We wisten al dat stemming, gezelschap en sfeer van invloed zijn op onze wijnsmaak-ervaring. Die heerlijke fles tijdens de vakantie in dat Griekse dorp bleek thuis opeens niet meer te genieten. En wie aan tafel ruzie maakt, proeft in zijn of haar beleving ook iets anders dan wanneer diezelfde wijn bij een romantische afspraak door het keelgat klokt. Flesvariatie nu even buiten beschouwing gelaten. Maar dat die smaakervaring ook iets met ons gehoor te maken heeft, dat is nieuw. Onderzoekers van de Universiteit van Glasgow hebben aangetoond dat het

Plaats reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

Nieuwe reacties per e-mail ontvangen

Vernieuwen

Verstuur

Annuleren