Moeten we dat allemaal nog serieus nemen? Dat doorgeslagen gedoe met al die Horecava- en Fast Food Service- bekers die commerciële bedrijven vooral ter meerdere eer en glorie van zichzelf uitloven? Bleef het maar bij het Lekkerste Broodje Catering 2012. Want er zijn veel meer sectoren die ‘lekkerste broodjes’ kunnen leveren. Zoals er ook wel zo’n 30 ‘beste wijnen’ in ons land worden uitgeschonken. Maar het wordt zo langzamerhand wel een prijzencabaret. Vooral om al die uitlovers die zich op het Moment Suprème gedragen als een soort wethouder van Juinen en daarbij in-gelukkig hun namen horen vermeld. Zo kreeg ene cateraar Van Kesteren de HANOS ISPC Wisseltroffee 2012 uit handen van Ruud Kok van HANOS ISPC Amsterdam en Garry de Boer, culinair adviseur van HANOS ISPC Nederland. Zo stond het er. Intussen wel weer 3 keer Hanos. En wie wil er nou niet weten dat cateraar Van Baast met zijn broodje Track & Trace de prijs van Koppert Cress heeft gewonnen? Om nog maar te zwijgen van Hakim Gammaze die met haar broodje Roti Lembu de prijs van Carl Siegert veroverde. En niet te vergeten Lien van Niele die met het broodje That's Cheese de prijs van Lebo Kaas in haar armen mocht sluiten. Bij de broodjes vis viel ene Eli Herregodts de lauwertak van het Nederlands Visbureau ten deel. En Bas Diks won met zijn 'De beuk erin' de sponsorprijs van het bedrijfschap Horeca en Catering. Opvallend was dat de meeste prijzen naar lieden van Van Hutten Catering gingen. Maar daar moet niets slechts achter worden gezocht. Daar zitten gewoon goeie broodjesdesigners. Die zullen binnenkort wel weer worden weggekocht door de concurrentie, die dan ook weer broodjes gaat bedenken. Het broodje Lekkerste Gatenkaas, het Topbroodje Daklozen, het Beste Broodje Sulfietloze Tartaar of het Lekkerste Oudbakken Broodje. En daar horen dan straks ook weer zoveel wisselbekers bij dat de Horecava met een week moet worden verlengd. Straks beginnen al die wijnboeren, brouwerijen, jeneverstokers en bonbonmakers ook op zulke ideeën te komen. Maar één ding staat daarbij steeds voorop. Voor een objectief verloop van de ceremonie zitten in al die jury’s traditiegetrouw overwegend heren van ondernemingen die deze beker-epidemie veroorzaken en zichzelf met al die reclame bevredigen. Lucullus, ook God van het Broodjesgenot, hebbe hun ziel….