Wat wij als gangbaar beschouwen bij eten en drinken is niet per definitie ongezonder dan wanneer dat uit de biologische hoek komt. Dat moet dan dus ook voor wijn opgaan. Al staat dat niet met evenveel woorden in de brief van demissionair minister van Landbouw Verburg aan de Tweede Kamer. Het Agrarisch Dagblad vatte de inhoud van die brief als volgt samen:
“Biologische voedselproducten zijn niet gezonder dan gangbaar voedsel. Althans, deze claim kan niet wetenschappelijk worden onderbouwd.
Dat schrijft demissionair minister Gerda Verburg (LNV) aan de Kamer. De minister baseert zich daarbij op een advies van de Gezondheidsraad, dat overigens al dateert van eind 2009.

De Gezondheidsraad heeft geen eigenschappen van biologische producten kunnen vaststellen, die wijzen op gezondheidswinst, meldt Verburg. Momenteel loopt nog onderzoek hiernaar.

De Gezondheidsraad stelt dat maar weinig deugdelijk wetenschappelijk onderzoek is gedaan naar de verschillen in voedingskwaliteit en gezondheidseffecten tussen gangbaar en biologisch.

Het briefadvies is een vervolg op onderzoek naar de gezondheidsclaim van biologische voeding door het Louis Bolk Instituut, eind 2007. Dat wees uit dat kippen die biologisch voer kregen iets sneller herstelden van een aandoening.”