Echte wijnliefhebbers geloven er niet in. Maar ingeblikte wijn, nu nog een beperkte markt, gaat het steeds beter doen in Europa. De kwaliteit wordt beter, beweren de producenten, en de drinkveiligheid ook. Als je onbezorgd uit zo’n blik wilt drinken moet er ‘vinsafe’ op staan. Het nu volgende bericht ontvingen we uit de verpakkings- branche:

Ball Packaging Europe heeft een overeenkomst ondertekend voor het produceren en leveren van blikken die gebruik maken van het Vinsafe wijnverpakkingsproces. Dit proces is gepatenteerd door het Australische bedrijf Barokes Wines. Wijn in blik is een kleine markt met een groot potentieel dat nu een behoorlijke groei doormaakt in Europa en in toenemende mate aantrekkelijk wordt voor wijnbouwers die graag de jongere consument wil bereiken. 'Door productintegriteit, consistente kwaliteit, stabiliteit en gebruiksduur te garanderen is de Barokes Vinsafe-technologie geschikt voor alle wijnen, maar met name voor het inblikken van kwaliteitswijnen', aldus Gerlof Toenhake, director marketing van Ball Packaging Europe.

Onder de Vinsafe-licentie worden smalle blikken produceren voorzien van het Vinsafe-logo om aan te tonen dat zowel blik als inhoud voldoen aan de gespecificeerde en wereldwijde gepatenteerde standaards. 'Druivensoorten en wijnparameters moeten voor inblikken worden goedgekeurd door de Master of Wine van Barokes. De speciale blikproductie waarborgt dat er geen interactie is tussen het product en de verpakking. Een gespecialiseerde afvultechniek garandeert een robuust product in een hermetisch geseald blik', aldus Toenhak