‘Heb je ze ook liggen in je kelder? De super-flessen die je nooit ontkurkt omdat je maar zin hebt in
Dit zou mogelijk worden door gelijktijdig de aanwezige lucht uit de fles te verwijderen en een beschermende atmosfeer van edelgas aan te brengen. Daarmee wordt oxidatie voorkomen.
Aan deze ‘doorbraak’, aldus de promotoren, is meer dan vijf jaar gewerkt. En nog wel ’in nauwe samenwerking met specialisten van universiteiten van Leuven en Bordeaux’. De reacties van wijnkenners en oenologen noemen de reclamemakers ‘overweldigend’.

“Wij evalueerden de werking van Qivino in 2008 op de faculteit oenologie. Wij stelden toen onder meer vast dat er geen verschil is tussen geqivineerde flessen die drie dagen bewaard werden en dezelfde, pas geopende flessen”, aldus prof. Gilles de Revel – Universiteit Bordeaux (Talence).
Wie wil weten hoe het volgens de fabrikant werkt, kijkt op www.qivino.com .