Vandaag kun je nog kiezen. Welke fles bubbels gaat vrijdagnacht om 1 minuut voor middernacht open? Onze collega Janna Rijpma heeft een paar tips gegeven op de Utrechtse regionale beeldbuis. Hier volgen ze:

* Koop een 'verse' fles:
Belangrijk voor zowel het knal-effect om twaalf uur s’nachts of voor de smaak, Haal de mousserende wijn in een winkel waar veel omloop is. Een brut Champagne, Cremant, Cava, Vonkelwijn, Sekt of Spumante is nu eenmaal gemaakt om snel te openen en niet om te bewaren. Hoe verser hoe beter. Zie het als een vers getapt biertje, die smaakt ook beter dan een glas dat al even staat..

* Let op aanbiedingen:
Juist in de laatste dagen van het jaar krijg je de kans om mooie flessen mousserende wijn te kopen voor een schappelijke prijs. Denk dan even verder dan Oud en Nieuw en koop met je wijnvrienden wat extra flessen in. Als je verschillende labels en/of soorten neemt kun je later in het jaar een blindproeverij bij je thuis organiseren, zonder je enorm op kosten te jagen en zo leer je veel over welke smaak jouw favoriet is en word je niet ge