Please update your Flash Player to view content.
Klik op de foto's voor een vergroting.
Zusje Beluga weg
Het zusje van restaurant Beluga Maastricht bestaat onder die naam niet meer. De zaak heet voortaan NxtDoor. Hans van Wolde van Beluga Maastricht (twee Michelinsterren) heeft deze appendix na 3 jaar per l januari overgedragen aan Marcel Mullenders. Onder de nieuwe exploitant verdwijnen de vroegere, aan Beluga gelieerde specialiteiten van de kaart. De nieuwe chef-kok is Micha Trommelen. Al enige tijd gingen er geruchten over het afstoten van Beluga Nxt Door. Enkele weken geleden liet Van Wolde weten zich dit jaar volledig te gaan richten op zijn twee-sterren-restaurant. Buiten Beluga om zal Van Wolde alleen voor Masterchef nog wat televisiewerk doen.




