Klik op de foto's voor een vergroting.
Protest tegen Brunello-blend
Vijf wijnproducenten in Montalcino hebben zich in open brieven aan het Brunello consortium verzet tegen het voornemen ook andere druiven voor de Brunello en de Rosso te gebruiken dan de sangiovese. Dat meldt onze correspondent in Toscane. De huidige wijnwetgeving schrijft 100% sangiovese voor. Er is al een schandaal geweest, toen enkele topproducenten werden beboet omdat er ook merlot in hun Brunello’s bleek te zitten. De vijf protesterende wijnboeren voeren aan dat de authenticiteit van de Brunello en de Rosso di Montalcino wordt aangetast als dat straks ‘ blends’ zouden mogen worden, een plan dat het consortium wil doorzetten. Die mengwijnen zouden dan opgaan in een eindeloze rij wijnen die allemaal op elkaar lijken. Dat zou schade voor het gebied en de wijnboeren betekenen, vinden zij. Bovendien bestaat al de mogelijkheid om in Montalcino een ‘blend’ te maken van bijvoorbeeld cabernet sauvignon en merlot met sangiovese: Sant’Antimo DOC. En waarom zien we daar zo weinig van? Omdat het geen hardloper is, aldus de opposanten: twee wijnmakers van de Mastrojanni, en de wijnhuizen Lisini en Campi di Fonterenza .



