Een groep Spaanse wijnproducenten, waaronder bekende huizen, heeft de zogeheten ‘Barcelona Declaration” ondertekend. Daarin beloven ze zich te zullen inzetten om de negatieve gevolgen van de klimaatverschuiving te bestrijden, met de bedoeling de wijnkwaliteit op niveau te houden.In feite gaat het om duurzaam produceren, met minder energiegebruik en uitstoot van kooldioxide en om milieuvriendelijker wijngaardbehandeling. Lees wat Decanter erover optekende:

Torres, Codorniu, Vega Sicilia sign up to Barcelona Declaration

A group of Spanish wineries has signed the Barcelona Declaration, pledging to combat climate change.

The Declaration, which formed a major theme of the Wineries for Climate Protection conference which took place in Barcelona on Friday, was signed at a ceremony on Thursday night in the town hall in the centre of the Catalan capital.

Ricardo Lagos, former president of Chile and now UN special envoy for climate change, chaired the meeting.

Also present were senior figures from the Spanish wine world such as Miguel Torres of Torres, Mar Ravent