Bij een goed diner hoort een goed glas wijn. Punt. Het liefst bij elke gang een ander bijpassend glas. Dan is een restaurant waar ze veel wijnen ook per glas schenken ideaal. Of gewoon handig voor de BOB in je gezelschap. Daarom geeft de website SpecialBite tien adressen waar je én goed eet én wijnen per glas kunt bestellen. Hier volgt het lijstje:

Amersfoort - Merlot

Hier komen geen louche types maar keurige families, yuppen en zakenlieden. Ook geen derderangs serveerstertjes maar een nette jonge bediening die van elke wijn feilloos alle details weet te benoemen. Indrukwekkend als je weet dat er 25 wijnen per glas kunnen worden besteld en nog eens 80 per fles.

Leeuwarden - Sems

Sems is nog steeds een lust voor het oog. De inrichting is modern en warm. Volgens de website van Sems kunnen we vele wijnen per glas (of zelfs per slok!) proeven door het ‘Wine by the Glass’ -wijntapsysteem.

Amstelveen - The Wine Kitchen

Bij binnenkomst in deze lange pijpenla valt je oog op de wandvullende foto van een glooiende heuvel vol wijnranken. Dan voel je meteen dat het wel goed gaat komen hier. De meeste aandacht gaat daardoor naar de wijn: zo’n 20 wijnen per glas en heel veel fijne flessen op de kaart, allemaal redelijk betaalbaar.

Rotterdam - Wereldmusuem

Als je het monumentale pand aan de kade in het chique Scheepvaartkwartier tegemoet loopt, kunnen je verwachtingen niet anders dan hooggespannen zijn. Gelukkig maakt het restaurant van het Wereldmuseum die ook waar. Naast het restaurant heeft het Wereldmuseum ook een café-wijnbar, waar je eenvoudiger gerechten en wijnen per glas kunt bestellen.

Zwolle - Xanders Bazaar

De bazaar van Sander Dol is modern ingericht. Warmgekleurde tegels aan de muur, een roestvrijstalen bar met 120 verschillende wijnen, Egyptische lampen en banken in goudkleurig velours. We worden enthousiast geholpen door zowel Sander als zijn jonge bediening en kunnen weer moeilijk kiezen uit de vijftien kleine gerechten.

Beek - De Lindeboom

Op de muur vind je de tien wijngeboden, zoals: ‘Deel je beste fles met je beste vriend.’ Daar kan iedere (wijn)liefhebber zich wel in vinden. Sommelier Mike is een ster in wijnen en adviseert je graag. En dat is wel nodig, want je kunt hier meer dan 100 heerlijke wijnen per glas bestellen.

Den Haag - Wicked Wines

Wicked Wines is, anders dan de naam doet vermoeden, geen wijnbar. Dat betekent niet dat er geen interessant druivensap voorhanden is. Met tien witte en elf rode wijnen per glas is er genoeg te kiezen, en onze fles Stich Sauvignon Blanc (Malborough) bevalt prima.

Rotterdam - 'Look

De uitvoering van het idee ‘knoflook everywhere’ is subliem. Geen ontkomen aan, wanneer je de deur binnenstapt vullen je neusgaten zich met die lekkere geur van gebakken knoflook. De inrichting is basic, in de keuken en bediening is er enthousiasme, de prijs-/kwaliteitsverhouding is uitstekend, de vele wijnen per glas kwalitatief goed.

Amsterdam - Antoine

Vanaf het moment dat je binnenstapt in dit warme, maar niet overdadig ingerichte restaurantje, sluiten de gastheren je vaderlijk in hun armen. Op verzoek kun je de wijnen ook per glas bestellen. Waarschuwing: Antoine is niet geschikt voor verslavingsgevoelige mensen.

Eindhoven - Jiu.nu

De naam, de glazen entree, de neonletters, het strakke interieur met de architectonische trap… Je zou denken in een hippe sushi-bar terecht te zijn gekomen, maar niets is minder waar. Jiu.nu (wijn in het Mandarijn-Chinees) staat voor een goed glas wijn, wijn bij het eten, eten bij wijn.

Bron: SpecialBite.