Italiaanse wijnconsumenten gruwen ervan. Maar Fransen raken er al aan gewend. En in Nieuw Zeeland zweren ze er bij. De schroefdop tegen kurkschimmel. Nog altijd heeft die dop wereldwijd geen positief imago. En inmiddels is de kurkindustrie een offensief begonnen om wijndrinkers ervan te overtuigen dat de tegenwoordige kurken hoogwaardig van kwaliteit zijn. Dat laatste mag dan zo zijn, maar als jurylid bij internationale wijnconcoursen maken we toch nog geregeld mee dat zo’n 2 tot 3 op 50 te beoordelen wijnen ‘kurk’ hebben. Dus is er nog steeds ruimte voor de schroefdop. En vooral voor wijnen die niet te lang hoeven te liggen om op dronk te komen. In Amerika gedragen wijndrinkers zich nog graag als ‘kurksnobs’. Daarom heeft The Daily News journal in New Yersey nog eens uitgelegd waarom daar geen reden voor is. Ook leerzaam voor hardnekkige kurk-verafgoders in polderland.