De universiteit van Barcelona heeft een wijn geanalyseerd die liefst driemaal zoveel resveratrol bevat dan gemiddeld in een rode wijn wordt gevonden. In een liter van die wijn werd 15,7 milligram gemeten. Het gaat om de Volvoreta uit de Spaanse provincie Zamora. Resveratrol, een anti-oxydant die in rode wijn voorkomt, wordt succesvol ingezet bij de bestrijding van bepaalde vormen van kanker. Wetenschappers denken dat het middel bovendien heilzaam kan zijn voor het voorkomen van spierdegeneratie, vooral bij het menselijk hart. Tegen bepaalde chemisch veroorzaakte tumoren helpt reservatrol eveneens, is bij onderzoek vastgesteld. Dat resveratrol ook ‘levensverlengend’ zou werken, zoals de internationaal bekende en inmiddels ontslagen wetenschapper dr. Depak Das aan de hand van verzonnen data wilde bewijzen, heeft tot dusver nog geen ander onderzoek uitgewezen.