Jaarlijks trekt een delegatie wijnproducenten onder het motto “Riesling & Co World Tour” de wereld rond. Dit jaar wordt de “Riesling & Co World Tour” georganiseerd in negen metropolen over de hele wereld. Amsterdam was vóór Brussel de één-na-laatste en werd bezocht door meer dan vijfhonderd wijnprofessionals.

Nee, ze hebben er niet alleen maar saperavi. Georgië kent wel 521 inheemse rassen. Maar wie onthoudt ze? Lijkt eerder iets voor een geheugentraining. En is het voor een wijndrinker wel nodig te weten of Georgische wijnen nou gemaakt zijn van tsitska, chinebuli of rkatsiteli? Kernvragen zijn: smaken ze en zijn ze betaalbaar? De antwoorden: ze zijn niet allemaal even lekker. En ze kosten gemiddeld tussen de 3,5 en de 12 euro, afhankelijk van wie ze levert. Op één uitzondering na. Die geldt de VSOP Brandy van Sarajisvili. Zo’n fles kon je vorig jaar nog uit de Georgische kelder meenemen voor 18 euro. Een importeur zag er brood in en biedt deze brandy nu voor bijna een vijfvoud van dit bedrag in ons land aan. Hij moet 85 euro kosten, ‘want Hennesy VSOP kost wel 125 euro’. Toegegeven: het is een perfecte brandy, want cognac mag je niet zeggen. Met een verfijnde, zachte karamelsmaak en een fluwelig mondcontact. Maar of Georgië zich met z’n prijs in ons land op de kaart zet, betwijfel ik.

Die 150 wijnen kunnen er ook nog wel bij…

Je went eraan. Aan het leven uit een volgepropte koffer. Waar iedere dag een nieuwe lading mededeelzaam papier bij komt. Je gooit het nog niet weg. Want wie weet waartoe het nog kan dienen. Zo was het na weken in Zuid Afrika, Frankrijk en Itali

Wat betekent het oogstjaar 2010 voor Bordeaux? Een uitzonderlijk jaar, waarvan de tijd moet leren of het hoger moet worden aangeslagen dan 2009. Dat zeggen de Britse proefexperts van het Britse wijnblad Decanter. De wijnen hebben veel tannines en zuren. Maar ze laten ook termen vallen als : overextractie en overrijp. Bovendien zitten de wijnen stevig in de alcohol.
In de eredivisie plaatsen de experts:

• Château Margaux
• Château Latour
• Château Lafite Rothschild
• Cheval Blanc

Direct daarop volgen:
Ausone,Palmer, Mouton Rotschild, Leoville-las-Cases en Haut Brion.

Lees hier de bevindingen:

Wijnjournalist John Bindels reisde met de pas afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos, plus tien jonge sommeliers en aanverwante wijnschenkers naar Zuid Afrika om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug. Maar ook onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. In een drieluik geeft John zijn bevindingen over deze wijnreis, mogelijk gemaakt door Wines of South Africa (WOSA). Hier volgt deel 3, na de ongenummerde, extra ingelaste foto-serie.

Niet iedere Platter-kampioen scoort bij ons hoog

In Zuid Afrika is de wijngids 2011 van John Platter bijna heilig verklaard. Alles wat er maar te melden valt over actuele wijnkwaliteit, wijngaarden, wijnmakers en wijnkelders staat erin. Ook restaurants en onderkomens komen er aan bod. Naar gedetailleerde gegevens zoekt niemand tevergeefs.

Indrukken van een wijntoer

Wijnjournalist John Bindels reisde met de onlangs afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos plus tien jonge sommeliers en aanverwante schenkers naar Zuid Afrika, om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug.(Waarover later meer). Maar raakte tevens onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. John geeft in enkele reportages zijn indrukken van het bezoek. Dat zou eerst in de vorm van een drieluik gebeuren. Maar de wijntoer leverde zoveel boeiend beeldmateriaal op dat er een ‘collage’ van die indrukken tussendoor komt. De nu volgende werden vastgelegd door aankomend sommelier en vinoloog in opleiding Milton Verseput. Hij verrijkte de wijnspraak tijdens deze toer overigens met een plastische uitdrukking: oraal karafferen. Dat staat voor slurpen tijdens het proeven, om de wijn in de mond lucht te geven.

Op 3, 4 en 5 maart 2011 hield Verbunt Wijnkopers BV uit Tilburg z'n voorjaarsproeverij in Landgoed de Salentein in Nijkerk. Er waren die dagen 253 wijnen te proeven voor klanten, pers en genodigden. Verbunt vernieuwde het gehele Bourgogne-assortiment met onder andere wijnen van Domaine Mosnier en Domaine Ren

Wijnjournalist John Bindels reisde met de pas afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos, plus tien jonge sommeliers en aanverwante wijnschenkers naar Zuid Afrika om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug. Maar ook onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. In een drieluik geeft John zijn bevindingen over deze wijnreis, mogelijk gemaakt door Wines of South Africa (WOSA). Hier volgt deel 2.

Sue Birch, CEO van Wines of South Africa (WOSA), heft met John Bindels het glas op de royale kansen van Zuid Afrikaanse wijnen.

Wijnjournalist John Bindels reisde met de pas afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos, plus tien jonge sommeliers en aanverwante wijnschenkers naar Zuid Afrika om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug. Maar ook onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. In een drieluik geeft John zijn bevindingen over deze wijnreis, mogelijk gemaakt door Wines of South Africa (WOSA). Hier volgt deel 1.

Wine4Trade en UbiFrance organiseerde een beurs in het Amsterdamse Rosarium waar 60 wijnboeren hun producten promootten. Nagenoeg alle exposanten zoeken nog een importeur en daar moeten we bij sommigen niet rouwig om zijn, want de kwaliteit liet daar te wensen over. Veel exposanten moesten nog leren, dat in ons land het overgrote deel van de geïmporteerd wijnen niet tijdens een maaltijd wordt gedronken. Er waren dan ook de nodige wijnen, die alleen te genieten zijn als erbij wordt gegeten.