Zoeken in WijnWijs.eu

Navigatiesytemen (300x250)
Eten & kookboeken (300x250)
Weekdeals (300x250)

Wie is online?

We hebben 26 gasten en geen leden online

RSS-feed

Please update your Flash Player to view content.

Klik op de foto's voor een vergroting.


 

Riesling & Co 2010

Op maandag 13 september 2010 was in de Amsterdam ArenA de beurs Riesling & Co. Naast de proeftafels van de 70 Duitse producenten stonden dit jaar vier proeftafels met actuele thema’s. De Duitse chocolatier Eberhard Schell van “Schokoladenmanufaktur Schell” liet proeven dat wijn en chocolade goed kunnen combineren. Zie voor meer informatie www.schell-schokoladen.de.


Het gaat goed met de Riesling-wijnen in Nederland. Samen met Japan en Scandinavië is Nederland een van de grootste afnemers. Het CBS liet onlangs weten dat Frankrijk nog altijd onze grootste wijnleverancier is, maar direct daarna volgt Duitsland. Sinds 1999 is het marktaandeel van Duitse wijnen in Nederland meer dan verdubbeld, een van de redenen is dat de Duitse wijnmakers hun wijnen steeds meer naar de smaak van Nederlanders maken. Hoewel op Riesling & Co de eerste droge wijnen met veel restsuikers opdoken. De wijnmaker probeert daarmee de smaak van zijn wijn tussen Cola en Red Bull te plaatsen, zodat jongeren wijn gaan waarderen. Laten we hopen dat dit niet te ver doorschiet.

De wijnen op Riesling & Co die mij het best bevielen zijn:


  • 2007 Solter Riesling Sekt brut van Sekthaus Solter uit Rüdesheim am Rhein. Dit is een mooie elegante Sekt die gemaakt is met de methode Klassieke Flaschengärung. De mousserende wijn heeft een fijn bouquet van perzik en honingaroma's. De smaak is zeer zacht en de zuren zijn mooi in balans met de restsuiker. De consumentenprijs is ongeveer EUR 10.50. Deze producent zoekt nog een importeur. Voor meer informatie: www.sekthaus-solter.de.
  • 2007 Molitor Alte Reben Riesling Trocken van Weingut Markus Molitor uit Bernkastel. Deze wijn van 85 jaar oude stokken is een klasse apart. Door de late oogst is deze wijn mineralig, complex en rijk. Een Qualitätswijn met klasse. De oogst was in november, waarna de druiven voorzichtig worden gekneusd waarbij de schillen enkele uren meegisten. De temperatuur wordt tijdens de gisting zeer laag gehouden, waardoor de wijn langzaam rijpt en het fruit tot volle expressie komt. Deze wijn wordt geïmporteerd door Verbunt Wijnkopers in Tilburg. Voor meer informatie zie www.verbunt.nl.
  • 2008 Ihringer Winklerberg Grauburgunder Großes Gewächs trocken van Weingut Dr. Heger uit Ihringen. Een wijn met een schitterende mineraliteit en fruitigheid, waarbij het terroir mooi tot uitdrukking komt. De consumentenprijs van deze wijn is EUR 16,15. Deze wijn wordt geïmporteerd door Vineria Vitus Allemania in Scherpenisse. Zie voor meer informatie: www.degouden-leeuw.nl.
  • 2009 Cuvée Blanc van Weingut Georg Jakob Becker uit Mommenheim. Dit is een blend van Riesling, Gewürztraminer en Phoenix met een unieke smaak. Heel fruitig, met mooi geïntegreerde zuren. Een aangename doordrinkwijn. De consumentenprijs vanaf de kelder is EUR 4,50. Deze producent zoekt nog een importeur. Zie voor meer informatie www.becker-weine.com.
  • 2009 “EigenartSilvaner trocken van Weingut Max Müller I is gerijpt in nieuwe 600-liter vaten van Palatine eiken, die een fijne smaak geven aan deze merkbaar anders gemaakte Silvaner. De wijn heeft een mooie mineraliteit met een toets van rijpe appel en verse kruiden. De wijne heeft 13,5 % Alcohol, 4 gram restsuiker en 6 gram zuren. De consumentenprijs vanaf de kelder is EUR 14,50. Deze producent zoekt nog een importeur. Zie voor meer informatie www.max-mueller.de.
  • 2008 Ortega Auslese van Weingut Achim Hochthurn is een geconcentreerde dessertwijn die een mooie balans heeft tussen alcohol en fruit. Alcohol 11 %, restsuiker 124,1 gram en zuren 6,8 gram. De consumentenprijs vanaf de kelder is EUR 6,50 per 0,75 liter. Deze producent zoekt nog een importeur. Zie voor meer informatie www.achim-hochthurn.de.
  • 2009 Niederhäser Kertz Riesling Kabinett vom Porphyr van Weingut Mathern. Deze zeer aangename wijn heeft een enorme fruitigheid en veel smaak en weinig alcohol. Alcohol: 9,3 %, restsuiker: 57,9 gram en zuren 8 gram. De consumentenprijs vanaf de kelder is EUR 5,25. Deze producent zoekt nog een importeur. Zie voor meer informatie www.weingutmathern.de.

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen