Van de wereldwijd 66.000 ha Pinot Noir zijn 11.660 ha in Duitsland terug te vinden. Daarmee is Duitsland de derde belangrijkste Pinot Noir producent. Maar ook qua kwaliteit speelt Duitsland mee aan de top.

Klik hier voor de grafieken en wereldwijde cijfers bij dit artikel.

De met Pinot Noir aangeplante wijngaarden bedragen wereldwijd momenteel 66.562 ha. Daarvan bevinden zich 40% in Frankrijk, bijna 20% in de Verenigde Staten en goed 17,5% in Duitsland. De rest verdeelt zich over Australië, Nieuw-Zeeland, Italië, Chili en Argentinië. Met kleine aanplant vervolledigen Zuid-Afrika, Oostenrijk en Luxemburg het lijstje.

In Duitsland vindt men dus een zesde terug van de wereldaanplant Pinot Noir. Daarmee bevinden onze oosterburen zich op plaats 3 van de internationale rangorde, net na de Verenigde Staten, waar vooral Californië met 10.000 ha en Oregon met 3.000 de belangrijkste subregio’s zijn.

In Duitsland wordt quasi zoveel Pinot Noir aangeplant als in Australië, Nieuw-Zeeland en Italië samen. Duitsland heeft ook een groter areaal dan Bourgogne. Alleen al het wijnbouwgebied Baden bezit een grotere oppervlakte dan Australië en Nieuw-Zeeland, die internationaal respectievelijk plaats 4 en 5 bezetten.

Baden is het grootste Duitse Pinot Noir gebied (ca. 5.800 ha). Met afstand volgen Pfalz, Rheinhessen en Württemberg, die zich tussen de 1.600 en 1.200 ha bewegen en daarmee vergelijkbaar zijn qua grootte met de Elzas, Chili en Argentinië.

Kwantiteit is één zaak, kwaliteit is nog belangrijker. Ook op dat vlak kan Duitsland zich aan de top bewegen. Meer en meer Duitse Pinot Noirwijnen genieten internationale faam. Dat is het Duits Wijninsituut niet ontgaan, en maakt er een belangrijk communicatiethema van. Aldus Steffen Schindler, exportmanager van het Duitse Wijninstituut: “Door gerichte marketing van Pinot Noir als pendant van Riesling kan er een kleine, maar hoogwaardige markt voor Duitse rode wijn worden geopend.”

Pinot Noirs spreekt ook Duits: Duitsland is thans ‘s wereld derde grootste Pinot Noir producent.

Duitse Spätburgunder is fascinerend en zeer gevarieerd. Dit edele druivenras, wereldwijd bekend onder de naam Pinot Noir, is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Toch moet gezegd worden dat Pinot Noir, trouwens één van de oudste druivenrassen die er bestaat, een grillige druif is. Hij vraagt veel aandacht in de wijngaard en kelder en is veeleisend wat plaats van aanplant betreft. In een koel klimaat waar de druif kan rijpen tijdens een lang groeiseizoen, voelt Pinot Noir zich op zijn best. Alleen al door deze reden is de noordelijke ligging van Duitsland een pluspunt voor Pinot Noir. Momenteel hebben onze Oosterburen 11.660 ha aanplant, en ook qua internationale reputatie spelen deze wijnen mee aan de top van beste rode wijnen. De aanplant in de beste wijngaarden en het verstandig gebruik van eiken vaten, in combinatie met zeer ambitieuze wijnproducenten, voornamelijk uit Baden, Ahr, Pfalz en Rheinhessen, maken van Duitse Pinot Noir een echte ster. Door deze stijgende populariteit, ook bij de wijnproducenten zelf, is Duitsland momenteel de derde grootste Pinot Noir producent ter wereld, dit na Frankrijk en de Verenigde Staten.

De standaard van Spätburgunder is stijgende

Het recente succes van Duitse Pinot Noir op nationale en internationale wedstrijden toont duidelijk aan dat deze wijnen gerust kunnen meedraaien aan de top. De wijnliefhebber kan vandaag kiezen uit een breed assortiment van uitstekende Pinot Noirs van quasi alle Duitse wijnregio’s. De wijnen combineren charmant en delicaat fruit, met aroma’s van framboos, aardbei en cassis. De wijnen, die een lichte tot medium rode kleur vertonen, hebben minder tannine in verhouding tot andere rode wijnen, en zijn gekenmerkt door een fruitige zuurtegraad en een zachte, elegante structuur.

Ideaal zowel voor speciale gelegenheden als voor dagelijks drinkplezier

Een Duitse Pinot Noir is steeds iets bijzonder en zijn wijnen die ideaal zijn voor het serveren bij bijzondere maaltijden zowel als drinkpartner bij de dagelijkse lunch of diner. Serveren bij zeer gekruide of pikante maaltijden moet worden vermeden. Mooie harmonie is er bij ham, rosbief, hartige soepen, fijne pastijen en koude gerechten. Een jonge Spätburgunder doet het goed bij een steak tartaar of een frisse zomersalade. Klassieke, fruitige wijnen vinden hun match bij gebakken rund- of varkensvlees, maar ook bij gevogelte, konijn en mooie wildschotels. Wanneer Pinot Noir ook als sausbasis dient, is de harmonie compleet! De elegante rode wijnen gaan ook goed samen met vis, daarvoor volstaat het de wijn even te laten koelen in de koelkast.

Meer informatie: Informatiebureau voor Duitse Wijn; e-mail Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. , website www.duitsewijn.nl