Please update your Flash Player to view content.
Klik op de foto's voor een vergroting.
Klassewijnen van Castilla y Le
Gemaakt op dinsdag 26 januari 2010 15:52 | | 
| 
|
Hoge prijzen belemmeren royale import
Spaanse wijnen zijn op de wereldmarkt geliefd om hun goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Maar sommige regio
Verschillen
De meeste van de goed 180 wijnen op de proeftafels kwamen uit Rueda (wit) of Ribera del Duero (rood), de meest gerenommeerde wijngebieden van Spanje. De witte Rueda, DO sinds 1984, was in Amsterdam het sterkst vertegenwoordigd met de verdejo-druif en nagenoeg niet met de macabeo of de viura van de andere rivieroever. De verdejo komt van de plateaus boven de Dourovallei, waar aanzienlijke verschillen tussen dag- en nachttemperatuur uiterst frisse, aromatische en smakelijke wijnen kunnen opleveren, met een stevig zuurgehalte. Bij de proeverij kreeg ik de indruk dat