Zoeken in WijnWijs.eu

Navigatiesytemen (300x250)
Weekdeals (300x250)

Wie is online?

We hebben 12 gasten en geen leden online

RSS-feed

Please update your Flash Player to view content.

Klik op de foto's voor een vergroting.


 

Frankrijk

Proefresultaten Bordeaux 2010

Wat betekent het oogstjaar 2010 voor Bordeaux? Een uitzonderlijk jaar, waarvan de tijd moet leren of het hoger moet worden aangeslagen dan 2009. Dat zeggen de Britse proefexperts van het Britse wijnblad Decanter. De wijnen hebben veel tannines en zuren. Maar ze laten ook termen vallen als : overextractie en overrijp. Bovendien zitten de wijnen stevig in de alcohol.
In de eredivisie plaatsen de experts:

  • Château Margaux
  • Château Latour
  • Château Lafite Rothschild
  • Cheval Blanc

Direct daarop volgen:
Ausone,Palmer, Mouton Rotschild, Leoville-las-Cases en Haut Brion.

Lees hier de bevindingen:

Lees meer...

French Wine Discoveries in Amsterdam

Wine4Trade en UbiFrance organiseerde een beurs in het Amsterdamse Rosarium waar 60 wijnboeren hun producten promootten. Nagenoeg alle exposanten zoeken nog een importeur en daar moeten we bij sommigen niet rouwig om zijn, want de kwaliteit liet daar te wensen over. Veel exposanten moesten nog leren, dat in ons land het overgrote deel van de geïmporteerd wijnen niet tijdens een maaltijd wordt gedronken. Er waren dan ook de nodige wijnen, die alleen te genieten zijn als erbij wordt gegeten.

Lees meer...

Loire-wijnen eenzijdig bekroond

Hard rood onuitroeibaar

altDaar staan ze dan, de bekroonde wijnen van het Concours de Ligers in het Franse Angers. Op lange tafels in een afgezonderd deel van de Salon des Vins de Loire, dat voor deze gelegenheid tot ‘palais’ is omgedoopt. Er trekken honderden bezoekers langs. Zo’n 9000 zijn de schattingen. Ze kunnen er ook proeven bij 594 wijnboeren, die de expositiehallen drie dagen lang bevolken. Met topwijnen, onverkochte voorraden, bijzondere cuvees en vooral met laptops en orderboeken. Want de ‘Salon’ is in de eerste plaats een handelsbeurs. Ik sprak er een wijnboer die mij verzekerde 70 % van zijn jaaromzet te danken te hebben aan dit evenement. Maar hier en daar zijn er ook leerzame onderbrekingen van de ‘commerce’ in de vorm van een ‘masterclass’ die ook in Frankrijk lijdt aan titelinflatie. Hoe leer je smaken en geuren beschrijven? De wijnboeren hebben daar zelf vaak moeite mee. Savenni

Lees meer...

Op wijntour in de Crozes Hermitage

Reactie toevoegen

Lees meer...

Franse proeverij met een missie

Uitgebreid wijnaanbod met enkele verrassingen

Lees meer...

Kerngegevens Bergerac (deel 3)

Ter afsluiting van de reportage over Bergerac volgen hier enkele kerngegevens over deze wijnregio:
In de Bergerac werken 1200 wijnboeren, verspreid over 93 gemeenten. Het wijnproductiegebied omvat ruim 12000 hectare. De wijndomeinen zijn gemiddeld 11 tot 12 hectare groot. Maar de helft beslaat minder dan 7 hectare. De oudere generatie wijnmakers is daar nog in de meerderheid. Van de

Lees meer...

Wijntoer door Bergerac, deel 2

Lees meer...

Bergerac is geen appendix van Bordeaux deel 1

Zelfbewustzijn jonge wijnboeren groeit

Bergerac, is dat het ondergeschoven kindje van Bordeaux? Waarom laat die wijnregio zich ver beneden haar stand in een hoek drukken? Voor Sylvie de Bosredon, van Ch

Lees meer...

Een stap voorwaarts op milieugebied in de Bordeauxwijnsector

Bij alle menselijke en industriële activiteiten vindt direct of indirect uitstoot van broeikasgassen plaats die voor een groot deel de oorzaak zijn van de opwarming van het klimaat. Het Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) is zich bewust van de milieu-impact van de bedrijfstak en voert al meer dan 20 jaar een beleid voor duurzame ontwikkeling van de wijnsector. Het CIVB investeert in het zoeken naar oplossingen om kwaliteitswijnen te produceren die zo milieuvriendelijk mogelijk zijn. In het kader van dit milieubeleid heeft het CIVB in januari 2008 de “Bilan Carbone®” (CO2-Evaluatie) van Bordeauxwijnen gelanceerd met ondersteuning van het Agence de l' Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (Ademe) en de Conseil Régional d'Aquitaine. Op 19 november jl. zijn de resultaten van het onderzoek aan de sector en aan de pers gepresenteerd ter gelegenheid van het eerste Forum over het milieubeleid van het Bordeauxwijnsector. De totale uitstoot van de Bordeauxwijnsector komt overeen met 200.000 ton CO2-equivalent.N B: de Franse bevolking (61,9 miljoen inwoners) is goed voor een gemiddelde uitstoot van ongeveer 155 miljoen ton CO2-equivalent per jaar, oftewel 2,5 ton CO2-equivalent per inwoner van Frankrijk per jaar.

Lees meer...

M

Op 16 juni 2008 was de jaarlijkse M

Lees meer...

Ardeche-wijnen uit de vergeethoek

Wijnen uit de Ardeche. Slap spul. Voor depressieve slobberaars. Zo hebben ze jaren te boek gestaan. Ook al omdat geen polderlander de tijd en de moeite nam om dat negatieve beeld eens weg te zappen. Sinds kort heeft het Franse departement een Nederlandse ‘wijnambassadeur’. Om preciezer te zijn: de zuid-Ardeche. Want daar is het ‘vloeibare goud’ te vinden dat ons al te lang is onthouden.

Lees meer...