Klik op de foto's voor een vergroting.
France Vins in Okura
| 
Sopexa Nederland organiseerde op 30 januari 2007 de France Vins-proeverij met zeshonderd Franse wijnen in het bekende Okura-hotel in Amsterdam. Bijna honderd producenten en verkooporganisaties boden hun wijnen aan. De overgrote meerderheid van deze producenten waren op zoek naar een importeur. En van de meesten denk ik dan: "Alstublieft vind geen importeur, houd uw product maar in Frankrijk". Waarom? Zij produceren wijnen, die wij in Nederland niet waarderen. Niet in balans, bitter in afdronk, onrijpe tannines, te veel onaangename zuren zijn de redenen hiervan.
Deze Franse producenten denken nog steeds dat zij wijn maken voor consumenten die de wijn aan tafel drinken bij een maaltijd. Terwijl wij toch al jaren verkondigen dat de Nederlander een aangename wijn wil drinken, terwijl hij daarbij niet eet. Dus op een terras, of op de bank voor de tv. Ook de prijzen van sommige wijnen ontberen elke realiteitszin. De prijs-/kwaliteitsverhouding is ver te zoeken, vooral bij producenten die uit de zogenoemde "grote wijngebieden" komen willen meeliften op de roem van grote namen.
Natuurlijk stonden er enkele producenten die het wel begrepen en die met vakmanschap en liefde voor het wijnvak mooie wijnen maken. De wijnen die mij het best bevielen zijn:
Pinot Noir Coeur de Bollenberg 2005, François Schmitt, Orschwir: veel zwart fruit, een mooie concentratie, karamel, zwarte peper en mooie, lange afdronk.
Gewurztraminer Alsace Vendanges Tardives 2004 Clément Lissner, Welschein: veel (citrus)fruit, zoals lychee en mango, een perfecte balans, veel finesse, een hint van mint en van botrytis. Dit alles met het terroir van marnes, kalk en grès.
Sauternes Les Remparts de Bastor 2005, Gie Foncier-Vignobles, Preignac: wijn van 90% semillon en 10% sauvignon. Traditioneel gemaakt en gedeeltelijk een rijping op barrique. Zachte aanzet, filmend, met honing, citrusfruit en kruiden. Alcohol 14%. Restsuikers 94 gram per liter.
AOC Fronsac Villars Rouge 2003, SCEV Gaudrie & Fils, Saillans: 79% merlot, 15% cabernet franc en 6% cabernet sauvignon. Vatrijping 13 maanden, waarvan 30 % op nieuw hout. Fruitige attaque, rijpe materie, goed opgenomen tannines, strak en breed, veel extract, goed gestructureerd.