Volgens Decanter van januari 2007 is de Rhône als wijngebied een "buyer's paradise". Dit uiteraard vanwege de exquise kwaliteit van de wijnen die er vandaan komen. Niet voor niets behaalden Rhônewijnen de afgelopen jaren bij Parker de meeste 90+ scores in vergelijking met alle andere Franse wijngebieden. Daar komt nog eens bij dat Rhônes een geweldig bewaarpotentieel hebben en meestal relatief laag geprijsd zijn. Voor wijnliefhebbers een hemels wijngebied dus.

Tijdens hun zoektocht naar betaalbare kwaliteit stuitte Sanders wijnkopers in deze regio op zo'n wijnhuis dat al die bovengenoemde beloftes waarmaakt. Na onlangs de import van het Domaine de Cassan in Gigondas te hebben verkregen, kunnen Sanders nu met gepaste trots mededelen dat zij het prachtige Domaine Yann Chave exclusief voor de Nederlandse markt hebben mogen toevoegen aan hun portfolio.

Voor de wijnen van Yann Chave is een groeiende belangstelling aan het ontstaan. Ze prijken nu niet alleen meer op de wijnkaart van gerenommeerde Franse eetpaleizen als Alain Ducasse, Paul Bocuse, Troisgros, Pic en Chabran, ook over de grenzen wordt jaarlijks rijkhalzend uitgekeken naar de nieuwe jaargangen van deze jonge wijnmaker.

De syrahdruiven bij Yann Chave komen van gemiddeld twintig jaar oude wijnstokken en ze worden altijd met de hand geplukt. Na een grondige controle in de modern uitgeruste kelder (2003) gaan de vruchtjes voor vergisting zonder industriële gisten in betonnen cuves en in roestvrijstaal. Lagering vindt plaats op zogenaamde demi-muits: vaten met een inhoud van 600 liter die door hun grote omvang een ingetogener houtinvloed op de wijn garanderen. Dan volgt botteling en vinden de wijnen hun weg naar de betere horecagelegenheden in Europa, Azië en Noord Amerika.

Het oogstjaar 2005 is exceptioneel. In dit deel van de Rhône resulteerde de inspanningen van de wijnmakers in prachtige, geconcentreerde en tanninerijke wijnen met een optimale balans. Van de getalenteerde Yann Chave biedt Sanders Wijnkopers uit Leiden een mooi assortiment aan. Wie meer wil weten over deze wijnen, kan contact met hen opnemen. Voor informatie kijkt men op de site www.sanderswijnkopers.nl