Klik op de foto's voor een vergroting.
Les Rendez Vous Beaujolais
| 
Op 2 april 2007 was de vakbeurs Les Rendez Vous Beaujolais in de gebouwen van de Jaarbeurs in Utrecht. Twintig exposanten presenteerden daar hun wijnen. Hier waren weer veel verschillen te ontdekken in stijlen en smaken.
Beaujolais is makkelijk drinkbaar en snel op dronk. Iedereen kent de Beaujolais Primeur en de bekende feesten op de derde donderdag van november, maar wie kent de andere Beaujolais? Zoals de variëteit van de cru’s, de verschillende stijlen, de houdbare Beaujolais en de inzetbaarheid van de wijnen aan tafel? Al deze stijlen waren te proeven, maar ook helaas is in de Beaujolais nog steeds niet bekend, dat in Nederland slechts vijftien procent van de wijnen tijdens de maaltijd worden gedronken. De overige vijfentachtig procent drinken wij als Nederlanders buiten de maaltijd om. Daarom waarderen wij zo de wijnen, die geen "eten" nodig hebben, maar die zonder iets anders aangenaam zijn om te drinken.
De wijnen die mij het best bevielen zijn allen van huizen die nog een importeur zoeken:
Domaine Christian Miolane Beaujolais l'Atypique 2005. Een witte wijn van de Chardonnaydruif van vijftien jaar oude wijnstokken. De kleur is goudglanzend en de neus is subtiel floraal met een vleugje vanille en een licht minerale toets, die in de smaak terugkomt. De opbrengst voor deze wijn is 45 hl/ha.
- Domaine Christian Miolane Beaujolais Ceu sw l'Armurier 2005. Een rode wijn van 100 jaar oude wijnstokken met de Gamaydruif. Het rendement van deze wijn is 49 tot 50 hl/ha. De wijn wordt voor 30 % opgevoed op nieuw hout en daarna gemengd met het restant van de wijn zonder houtopvoeding van hetzelfde jaar. De kleur is robijnrood, het bouquet is vol van zeer rijp rood en zwart fruit. De smaak is intens en langdurig krachtig vol fruit.
Mijn absolute toppers van de proeverij zijn de wijnen van Domaine Les Roches des Garants. Deze producent zoekt nog een importeur in Nederland. Jean Paul Champagnon houdt de 'natuurlijk' traditie van de handmatige wijnoogs in stand en hij veredelt de unieke druivensoort van de regio: de Gamay. Champagnon nam het domein over van zijn vader, van wij hij de manier van vinificeren leerde. Het domein heeft tien hectare, waarvan jaarlijks drie cuvées d'exception met drie terroirs afkomen. Mijn toppers zijn:
Domaine les Roches des Garants, Cuvée "La Roilette" 2003. Deze wijn komt van honderd jaar oude wijnstokken. De wijn krijgt gedurende 10 maanden houtrijping op 2e- en 3e-jaars eiken. De geselecteerde druiven geven een complexe, zeer aangename wijn, met evenwichtige tannines en een mooie concentratie. In de neus en de smaak vinden we complex rood fruit en vanille. De comsumentenprijs van deze wijn is EUR 11,- vanaf het domein.
- Domaine les Roches des Garants, Cuvée "Les Moriers" 2004. Deze wijn heeft het terroir dat verwant is aan de Moulin-à-Vent, dus graniet en leisteen. Het terroir geeft deze Fleurie een goede body met veel concentratie. De zes maanden rijping in foudres zorgt voor rijpe tannines. In de neus en de smaak vinden we rood fruit en tonen vanillle. De consumentenprijs van deze wijn is EUR 8,20 vanaf het domein.