Please update your Flash Player to view content.
Klik op de foto's voor een vergroting.
Riesling & Co 2011
Jaarlijks trekt een delegatie wijnproducenten onder het motto “Riesling & Co World Tour” de wereld rond. Dit jaar wordt de “Riesling & Co World Tour” georganiseerd in negen metropolen over de hele wereld. Amsterdam was vóór Brussel de één-na-laatste en werd bezocht door meer dan vijfhonderd wijnprofessionals.
De wijnen die mij het beste bevielen zijn:
- Weingut Messmer 2010 Cuvee –M- 2010. Zoekt nog een importeur. Voor meer informatie: www.weingut-messmer.de.
- Weingut Dr. Hinkel 2009 Huxelrebe. Trockenbeerenauslese Framersheimer Zechberg. Deze wijn heeft het meest rijpe en zoete stadium dat kan worden bereikt. De wijn is uiterst verfijnd en weelderig. Niet van elke wijngaard kan elk jaar deze wijn worden geoogst. Men wacht met de pluk van de druiven op de uiterste rijpheid. De wijn heeft een schitterende balans tussen zuren en restsuiker. Alcohol 7%, restsuiker 231,1 g/l, zuren 8,3 g/l. Consumentenprijs: 32,50 euro per fles. Importeur: Corné Janssen in Roosendaal. Voor meer informatie: www.wijnimportjanssen.nl
- Kilian Huhn 2010 Pinot Noir Rosé. Alcohol 11,5%, restsuiker 5,4 g/l en zuren 6,5 g/l. De wijn is droog en licht en dat maakt hem tot een ideale terraswijn, maar het is ook een mooie begeleider van vis, kalfsvlees en lentegroenten. Voor meer informatie: www.weingut-hunn.de
- Weingut Dr. Heger 2007 Spätburgunder Rotwein Groβes Gewächs Barrique trocken.. Alcohol: 13,5%, zuren 4,5 g/l, restsuiker 1,6 g/l. De druiven voor deze wijn komen uit de wijngaarden op de Ihringer Winklerberg, die worden beschouwd als de warmste wijngaarden in Duitsland. Door de lage opbrengst, het kenmerkende terroir en het speciale microklimaat is deze wijn het predikaat Groβes Gewächs waard. De wijn kreeg een klassieke pure vergisting die leidt tot een perfecte smaak en die wordt vervolgd met een houtlagering van 18 maanden in barriques waarvan 70% nieuw hout. Consumentenprijs circa. 50 euro. Importeur Vineria Vitus Allemania in Scherpenisse. Voor meer informatie: www.vineria-vitus-allemania.nl.
- Sektgut St. Laurentius 2008 Crémant Brut. Deze crémant is gemaakt van riesling-, chardonnay- en spätburgunder-druiven. De sekt onderging een klassieke flesrijping en heeft 8,9 g/l restsuiker. Dat geeft een mooie fruitigheid met een fijne mousse. De consumentenprijs is ongeveer 15 euro per fles. Sektgut St. Laurentius zoekt nog een importeur. Voor meer informatie: www.st-laurentius-sekt.de
-
Weingut Lorenze & Söhne, 2010 Riesling Trocken Kreuznacher Paradies. Een mooie droge wijn met 13,5% alcohol en die die met 7,6 g/l zuren en 6,7 g/l restsuiker een mooie balans heeft. Deze Riesling heeft aroma’s van mango en honing. Consumentenprijs cirva 7,50 euro. Deze producent zoekt nog een importeur. Voor meer informatie: www.lorenzwein.de




