Klik op de foto's voor een vergroting.
Zuid-Afrika
Wijnparadijs Zuid Afrika: gedicht in natura (3)
| 
Wijnjournalist John Bindels reisde met de pas afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos, plus tien jonge sommeliers en aanverwante wijnschenkers naar Zuid Afrika om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug. Maar ook onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. In een drieluik geeft John zijn bevindingen over deze wijnreis, mogelijk gemaakt door Wines of South Africa (WOSA). Hier volgt deel 3, na de ongenummerde, extra ingelaste foto-serie.
Niet iedere Platter-kampioen scoort bij ons hoog
In Zuid Afrika is de wijngids 2011 van John Platter bijna heilig verklaard. Alles wat er maar te melden valt over actuele wijnkwaliteit, wijngaarden, wijnmakers en wijnkelders staat erin. Ook restaurants en onderkomens komen er aan bod. Naar gedetailleerde gegevens zoekt niemand tevergeefs.
Wijnparadijs Zuid Afrika
|
Indrukken van een wijntoer
Wijnjournalist John Bindels reisde met de onlangs afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos plus tien jonge sommeliers en aanverwante schenkers naar Zuid Afrika, om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug.(Waarover later meer). Maar raakte tevens onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. John geeft in enkele reportages zijn indrukken van het bezoek. Dat zou eerst in de vorm van een drieluik gebeuren. Maar de wijntoer leverde zoveel boeiend beeldmateriaal op dat er een ‘collage’ van die indrukken tussendoor komt. De nu volgende werden vastgelegd door aankomend sommelier en vinoloog in opleiding Milton Verseput. Hij verrijkte de wijnspraak tijdens deze toer overigens met een plastische uitdrukking: oraal karafferen. Dat staat voor slurpen tijdens het proeven, om de wijn in de mond lucht te geven.
Wijnparadijs Zuid Afrika: gedicht in natura (2)
|
Wijnjournalist John Bindels reisde met de pas afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos, plus tien jonge sommeliers en aanverwante wijnschenkers naar Zuid Afrika om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug. Maar ook onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. In een drieluik geeft John zijn bevindingen over deze wijnreis, mogelijk gemaakt door Wines of South Africa (WOSA). Hier volgt deel 2.
Sue Birch, CEO van Wines of South Africa (WOSA), heft met John Bindels het glas op de royale kansen van Zuid Afrikaanse wijnen.
Wijnparadijs Zuid Afrika: gedicht in natura (1)
|
Wijnjournalist John Bindels reisde met de pas afgetreden NGS-voorzitter Cees Vos, plus tien jonge sommeliers en aanverwante wijnschenkers naar Zuid Afrika om daar de befaamdste wijnregio’s te bezoeken. Hij kwam met de beste kwaliteitsindrukken terug. Maar ook onder de indruk van de landschappelijke schoonheid, die daar vrijwel iedere wijngaard tot een gedicht in natura maakt. In een drieluik geeft John zijn bevindingen over deze wijnreis, mogelijk gemaakt door Wines of South Africa (WOSA). Hier volgt deel 1.