Zoeken in WijnWijs.eu

Weekdeals (300x250)
Eten & kookboeken (300x250)

Wie is online?

We hebben 15 gasten en geen leden online

RSS-feed

Please update your Flash Player to view content.

Klik op de foto's voor een vergroting.


 

Wijnkennis voor starters: jargon

altWijn wordt in de regel pas verkocht wanneer die gebotteld is. Een uitzondering daarop vormen grote Bordeaux, afkomstig van ch
De Franse term en primeur - niet verwarren met primeur zoals bij Beaujolais - wordt in het Engels heel toepasselijk future genoemd, wat letterlijk toekomst betekent. Immers, het hele spel draait om een grotendeels virtuele wijn die pas veel later in gerede en gebottelde vorm de kelder van de producent verlaat. Er wordt bij vroege aankoop een voorschot genomen op later te verwachten kwaliteit. In feite is het dus een vorm van speculatie.

Het en primeur systeem zou in principe een win-winsituatie moeten opleveren. Producenten ontvangen zo veel sneller geld voor hun wijn en kopers betalen een lagere prijs dan wanneer de rekening pas bij een gerede wijn betaald wordt. Voor kopers is voorverkoop alleen dan interessant, wanneer redelijkerwijs verwacht mag worden dat de uiteindelijke prijs een stuk hoger zal komen te liggen onder invloed van speculatie. Alleen in gegarandeerd grote jaren is er prijsvoordeel te behalen en dan vooral bij de grote namen.

De afgelopen jaren is het voorverkoopsysteem ontaard door machtsspelletjes van bepaalde veelgevraagde ch

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen