Please update your Flash Player to view content.
Klik op de foto's voor een vergroting.
Wijnkennis oor starters: Wat is wijn?
Gemaakt op woensdag 19 augustus 2009 14:23 | 
| 
|
De Nederlandse definitie van wijn staat in de Drank- en horecawet. Officieel heet die: Wet van 7 oktober 1964, tot regeling van de uitoefening van de bedrijven en de werkzaamheid, waarin of in het kader waarvan alcoholhoudende drank wordt verstrekt.Zoals in elke wet staat in artikel 1 de begripsomschrijving en die luidt voor wijn:
wijn: de drank, die door alcoholische gisting is verkregen uit en geen andere bestanddelen bevat dan die, afkomstig van het sap van druiven