Bordeaux wil zich profileren met een nieuwe appellation: de premier cru. Een aanvraag daarvoor is dezer dagen ontvangen bij het staatswijninstituut INAO. De nieuwe appellation is al geruime tijd in discussie. Aanvankelijk zou die de Bordeaux superieur moeten vervangen, maar daar is van afgezien. De Bordeaux premier cru dient in de kwaliteitsrangorde vlak boven de superieur te worden geplaatst. Sceptici in de wijnwereld van Bordeaux zien in de aanvraag een poging om voor een amper betere wijn een prijsverhoging te kunnen doorvoeren . Dat kan de handel opbreken, want de kritische consument wijkt uit naar Chili of Australie als 'ie niet duidelijk meer kwaliteit krijgt voor een hogere prijs, is daar de verwachting.

Een nog niet genoemd bezwaar is, dat de verwarring over etiketten er alleen maar groter op wordt. Want 'premier cru' is in de Bourgogne de op een na hoogste classificatie en kent een daarmee corresponderende prijs. De grand cru is daar de top. Maar in de St.-Emilion staat die term weer voor een gewone appellation. Daar is de grand cru class