Wijnjournalist John Bindels gaat in dit tweede deel van zijn reportage over de opmars van silvaner in Franken en Rheinhessen nader in op de eigenschappen en kansen van dit ras. Dit ter gelegenheid van het feit dat de silvaner 350 jaar geleden voor het eerst werd aangeplant in de tegenwoordige Bondsrepubliek.

Grand cru. Wordt de Duitse silvaner dat ooit? Topproducenten in Franken en Rheinhessen denken dat die kans er voor deze regio
Philipp Wittmann, voorzitter van de grand cru-producenten in Rheinhessen (Verband Duitse Predikaatswijngoederen, VDP) vindt dat er eerst meer ervaring met de silvaner moet worden opgedaan. Want het is een weerbarstige druif die niet alleen in de wijngaard doortastend moet worden aangepakt. Het is bekend dat dit ras de eigenschappen en de potentie heeft om te

Plaats reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

Nieuwe reacties per e-mail ontvangen

Vernieuwen

Verstuur

Annuleren