Nog even en de Britten kunnen een wijn maken die de champagne dicht benadert. Dat heeft de president van Vigneron Independant, Michel Issaly dit weekeind bij de opening van de nationale beurs in Parijs gezegd. Hij heeft er al met Engelse collega
Dat houdt tevens in dat andere gebieden door te hoge temperaturen uit beeld zullen raken of andere druivenrassen zullen moeten aanplanten. Zo is de verwachting dat Bourgogne over 20 tot 30 jaar geen genietbare Pinot Noir kan leveren. Er moet nu al aanmerkelijk vroeger worden geoogst. Bij Elzaswijnen is al sprake van een duidelijke smaakverandering. En langs de Middellandse Zee krijgen steeds meer Franse wijngaarden te maken met problemen in de ondergrondse waterhuishouding.

Een algemeen probleem, waarover Franse wijnboeren niet van harte praten, is het stijgend alcoholpercentage. Dat betekent voor de wijnconsument dat hem straks niet meer de kwaliteit kan worden geboden die hij gewend was, aldus Issaly. Van 13 tot 13,5 % in 2003 is dat percentage nu al opgelopen tot 15 % in bepaalde regio

Plaats reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

Nieuwe reacties per e-mail ontvangen

Vernieuwen

Verstuur

Annuleren