Je kunt ze fysiek niet allemaal bijwonen, die uitgebreide proefsessies in de wijn-/spijstheaters van de Wine Professional. Om te beginnen zijn er overlappingen. En verder zat het treinverkeer weer eens in de knoop, zodat aanreistijden soms meer dan een uur verschoven. Maar aan twee proeverijen, die ik net op tijd haalde, bewaar ik de beste herinneringen: Terroirwijnen van het Elzasser domein Marcel Deiss (georganiseerd door Verbunt Tilburg) en Barolo

Beschrijven

Om met Deiss te beginnen: we kennen hem als een bevlogen wijnmaker die terroir voorrang geeft boven druivenvari

Plaats reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

Nieuwe reacties per e-mail ontvangen

Vernieuwen

Verstuur

Annuleren