Het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino wil van zijn schandaalreputatie af. Daaronder lijden de producenten sinds de jaargang 2003 maandenlang werd geblokkeerd omdat 10 wijnbedrijven van knoeierij werden verdacht. Daarom wordt er nu zoveel mogelijk openheid betracht. Per mobiele telefoon en op de website van de beroepsvereniging kan voortaan wereldwijd iedereen bij elk lid van het consorzio informatie over iedere fles Brunello krijgen. Te beginnen met de jaargang 2004. Dat heeft de directeur van het Consorzio, Stefano Campatelli in New York bekend gemaakt op een vergadering van 400 Italiaanse wijnmakers. Rode labels aan de hals van de fles of over de capsule laten 3 letters en 8 cijfers zien. Als je die per sms intoetst of daarmee op de website van het Consorzio aan de gang gaat, krijg je de hele geschiedenis van de fles te lezen. Geen garantie op het voorkomen van knoeierij in de toekomst, maar wel een communicatiemogellijkheid die het vertrouwen in Brunello kan herstellen.

In 2008 zaten wijnpolitie en justitie tien bedrijven op de huid, omdat er merlot en cabernet sauvignon voor de Brunello di Montalcino zou zijn gebruikt, terwijl die wijnwettelijk voor 100% uit sangiovese moet zijn samengesteld. Justitie verbood alle handel in deze jaargang ook bij niet

Plaats reactie

Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Website

Nieuwe reacties per e-mail ontvangen

Vernieuwen

Verstuur

Annuleren