Tot veler verrassing heeft de Franse overheid een rapport gepubliceerd met de aanbeveling om wijnproefcursussen te houden in universiteitsgebouwen. Het verrassende hieraan is dat diezelfde overheid al enige jaren een radicaal anti-alcoholbeleid voert waarbij wijn juist gedemoniseerd wordt. Volgens de minister van hoger onderwijs zouden de cursussen kunnen bijdragen aan een bewustmaking van de studenten en ze zo aan te zetten tot een matige consumptie. Een van de opstellers van het rapport vindt deze vorm van educatie net zo belangrijk als academische vorming en seksuele voorlichting. De te proeven wijnen zouden uiteraard wel Frans moeten zijn. (Bron: Wijn Informatie Centrum)