Wijn en spijs doorrijgen al jaren het beroeps- maar ook het privéleven van Verbunt-directeur Peter van Houtert. Zijn passie voor met name Franse wijnen is ook buiten onze grenzen niet onopgemerkt gebleven. Daarover heeft www.wijnwijs.eu al eerder bericht. Om daaraan speciale aandacht te besteden was de ambassadeur van Frankrijk in Den Haag speciaal naar Nijkerk afgereisd. Daar verleende hij Peter officieel het ridderschap in de orde van de Mérite Agricole. Om deze ceremonie heen was er in huize Salentijn een feest georganiseerd voor naaste familie, relaties en speciale genodigden, onder wie ook Franse wijnproducenten. Die konden genieten van Peters voorkeurswijnen en van een opwekkende lunch, die geanimeerd verliep. Peter was deze dag het stralend middelpunt van het eerbetoon, dat hij beantwoordde met onder meer de bekentenis dat hij z’n werk niet zou willen missen. Want wie heeft het voorrecht om van z’n liefhebberij zijn beroep te kunnen maken? De decorandus dus.