De wijnboeren-associatie Chianti Classico heeft na intern beraad besloten om streekwijnen (IGT) en super-Tuscans ,waarin ‘vreemde’ rassen mogen worden verwerkt, geen toegang te verlenen tot de Chianti Classico-manifestatie, volgend jaar februari in Florence. Daar worden dan de wijnen van het nieuwste oogstjaar officieel gepresenteerd. De Chianti-boeren willen dat daar de traditie bij het wijnmaken centraal staat. Dat houdt in dat er uitsluitend met rassen wordt gewerkt die in de DOC(G) zijn voorgeschreven. Wijnen van druiven die niet in de streek thuishoren, vallen dan automatisch af. De leden van het consortium Chianti Classico willen ook niet dat er minder strenge regels aan DOC-wijnen in die regio worden gesteld. Want dat zou mogelijk maken dat de ‘super-Tuscans’ tot die beschermde herkomst-categorie zouden kunnen worden toegelaten. En dat vinden de Chianti-boeren geen oppepper voor het eigen imago.