Bij feestdagen hoort mousserende wijn. En dat hoeft niet altijd dure champagne te zijn. En ook geen vocht dat die naam draagt, op een ‘koopje’ te krijgen valt en in het glas niet om te genieten is. Er zijn genoeg betere alternatieven. Duitse Sekt bijvoorbeeld. Vooral Winzersekt van individuele Duitse wijngoederen kan een verrassend goede kwaliteit hebben
Productie van mousserende wijn in Duitsland nam een hoge vlucht vanaf het midden van de 19e eeuw. De naam ervoor: Champagner! De benaming Sekt - letterlijk: droog - is de Duitsers opgedrongen door de Fransen. Een bepaling in het Verdrag van Versailles verbood aan Duitsland het gebruik van het (misleidende) Champagner.

Eigen karakter

Een essentieel verschil tussen Champagne en Sekt is dat de eerste een strikt streekgebonden wijn is en de tweede niet. De smaken van beide bubbels zijn maar zelden te vergelijken, omdat er meestal andere druiven gebruikt worden en het terroir anders is. Serieuze Sekte zijn veelal pure Rieslings. Al zijn er nogal wat uitzonderingen met cuv