Na mijn drieluik over Zuid Afrikaanse wijnen hebben de 10 sommeliers, met wie ik samen reisde, een voorkeurslijst gemaakt van wijnen die hen het beste zijn bevallen. Het gaat dan om wijnen die bij onze bezoeken aan ‘estates’ , restaurants en verenigingen van wijnboeren zijn geproefd. De laatste weken is er wat kritiek op de prijzen en soms onstabiele kwaliteit van wijnen die Nederlandse importeurs zijn opgevallen. Maar dat zijn niet de wijnen waarmee wij ons op deze reis hebben beziggehouden. Wel hebben we hier en daar waargenomen dat er met houtsnippers en zuurzakken werd gewerkt (zie foto) Maar dat gebeurde dan voornamelijk in wat we het ‘instapsegment’ zullen noemen. Op dit moment zijn de prijzen in Zuid Afrika niet bepaald geruststellend. Dat heeft te maken met de koersschommeling van de munteenheid, de Zuid Afrikaanse rand. Het ziet er vooralsnog niet naar uit dat daar snel een einde aan komt.

Hier volgt de voorkeurslijst van de jonge sommeliers. Het gaat daarbij niet om een rangorde, maar om een groepering per druivenras of wijntype:

Mousserend:
1. Simonsig brut
2. Graham Beck 'Blanc de Blancs' 2007