Zoeken in WijnWijs.eu

Eten & kookboeken (300x250)
Navigatiesytemen (300x250)
Weekdeals (300x250)

Wie is online?

We hebben 23 gasten en geen leden online

RSS-feed

Please update your Flash Player to view content.

Klik op de foto's voor een vergroting.


 

Gascogne beste witte

alte witte wijn van luchtvaartmaatschappij EasyJet is door een panel van internationale reizigers en wijnkenners tijdens een blinde smaaktest verkozen tot de beste airline-wijn. De wijnproeverij, uitgevoerd in opdracht van vergelijkingssite Skyscanner, bestond uit een panel van tien juryleden, onder leiding van wijnkenner Tom Cannavan. Het panel werd gevraagd blind twaalf rode en twaalf witte wijnen te proeven aan boord van de belangrijkste vliegondernemingen, waarna ze die een score moesten geven op een schaal van één tot tien. EasyJet´s Louis Mondeville Côtes de Gasgogne kwam als winnaar uit de bus in de categorie witte wijn.


James Cave, Skyscanner´s wijnkenner en redacteur van wijnblog regularwino.com: “Vóór de wijnproeverij had ik hoge verwachtingen van luchtvaartmaatschappijen als Emirates, omdat ik weet dat zij veel investeren in eten en drinken aan boord. Maar ik was prettig verrast door de wijnkwaliteit bij luchtlijnen die tegen laag tarief vliegen\'.

De drinkomstandigheden voor passagiers zijn op 30.000 voet anders dan op de begane grond. De smaakpapillen zijn minder gevoelig, de wijn is wellicht niet op kamertemperatuur en de gereduceerde hoeveelheid verse zuurstof in de drukcabines betekent dat wijn niet hetzelfde ademt als op de grond. Luchtvaartmaatschappijen moeten daarmee bij het selecteren van wijnen rekening houden.

Van het proefpanel maakten o.a. deel uit: wijnexpert Juel Mahonney van `Wine Women & Song´ en Peter Adshead, sommelier bij vijfsterren hotel Rocco Forte Balmoral Hotel in Edinburgh.

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen