Het Franse ministerie van Landbouw schat dat de oogst 2011 ruim 8 % groter is dan die van vorig jaar en neerkomt op 48,8 miljoen hectoliter. Dat cijfer wordt gegeven onder het risico dat zich alsnog botrytis voordoet, waardoor de opbrengsten kunnen tegenvallen. Onze Franse correspondent meldt erover:

Selon les prévisions établies au 1er septembre par le ministère de l’Agriculture, la récolte viticole 2011 s’élèverait à 48,8 millions d’hectolitres. Elle serait donc supérieure à la faible récolte 2010 (+ 8 %).

Toutes les catégories de vins verraient leur production progresser par rapport à 2010. La récolte 2010 serait donc supérieure à la faible récolte 2010 (+ 8 %) et à la moyenne des cinq dernières années (+ 4 %), mais en dessous des niveaux des années 2006 et 2005.

« Grâce aux précipitations d’août, la prévision de récolte est revue à la hausse. Néanmoins, une incertitude demeure en raison d’un risque élevé de botrytis qui pourrait conduire à réduire cette estimation à l’issue des vendanges », explique le ministère.

Toutes les catégories de vins verraient leur production progresser par rapport à 2010. La production en vins d’appellation pourrait être supérieure à celle de l’an passé de 7 %. Les vins pour eaux-de-vie AOP (incluant le Cognac et l’Armagnac) progresseraient de 6 % sur une année.

Le potentiel des vins en IGP augmenterait de 10 % par rapport à l’année dernière. Le niveau réel de production de vins en IGP est susceptible d’évoluer à la baisse. « Compte tenu de la réforme de l’OCM vins, une partie de cette catégorie pourrait être commercialisée en vins sans indication géographique (IG) », indique le ministère.

Les autres vins - comprenant entre autres les vins sans IG et les volumes au-dessus des plafonds d’appellation - augmenteraient de 2 % sur un an.