Chaos bij Bordeaux-wijnen
Sarkozy, red ons wijnklimaat. Dat riep Bordeaux nog kort geleden naar de Franse president. Want gebeurt er niets dan kan de streek de ondergang tegemoet zien. Tenminste, zo stellen de moord-en-brandschreeuwers de zaken voor. Geen haar op hun hoofd die eraan denkt een acutere dreiging af te wenden: een complete chaos in de wijnclassificatie. En die ontstaat als de lobby voor een Bordeaux
premier cru straks z
Steeds meer...
Is er nog een touw aan die wijnclassificatie vast te knopen? Want we hebben daar toch al zoveel
crus? Dat vragen argeloze wijnvrienden zich af. Brussel heeft ze wijsgemaakt dat de wijnwetgeving simpeler zou worden. De vraag is alleen of de Fransen zelf dat eveneens van plan zijn. En daar lijkt het allerminst op. Er komen juist meer classificaties en
appellations bij. Onlangs nog voor de
vins de pays uit de Languedoc en de Roussillon. Ieder jaar is er bovendien wel een syndicaat dat voor z
Plaats reactie
| 
Chaos bij Bordeaux-wijnen