Nee, de wijn-ency-kliek is geen wijnpauselijk schrijven aan mindere mijters. Maar een verzamelnaam voor de noeste werkers aan de vertaling van Jancis Robinsons ‘Oxford Companion of Wine’. Liefst acht stuks, onder leiding van wijnheer Cees van Casteren.
Druk baasje trouwens, die Cees. Als ’flying wineconsultant’ leeft hij bijna in de desori

‘sui generis’

Op z’n minst een opmerkelijke zelfkwalificatie van wijnheer Cees. Stel je voor dat we in de toekomst boeken krijgen van bijna-doctorandici (omdat er zoveel van zijn), die voorin vermelden dat de auteurs wel aan de eisen voldoen, maar nog geen bul krijgen omdat de doctoraal-scriptie ontbreekt. Dat willen we liever niet weten. Cees denkt dus van w