Please update your Flash Player to view content.
Klik op de foto's voor een vergroting.
Soave stoot zich op...
Gemaakt op zaterdag 11 april 2009 18:10 | | 
| 
|
Soave, een van de grootste leveranciers van Italiaanse witte wijn, is bezig aan een offensief. Het hele
Tot ver in de jaren tachtig van de vorige eeuw verging het de Soave zoals de Liebfraumilch. Massaproductie van slappe sappen, industrieel gerommel, smakeloze slobber die voor een appel en een ei viel aan te schaffen. Dat soort spul wordt nog steeds aan supermarkten geleverd. Maar de betere inkopers en importeurs hebben ons inmiddels ook in contact gebracht met het nieuwe gamma Soave-wijnen, dat overigens ook stijlverschillen laat zien. De meeste wijnboeren in de Soave oogsten van de pergola. Horizontale bedrading waaronder, beschermd door een dik loofdak, op reikhoogte de trossen hangen. Tussen iedere twee rijen planten blijft tussen de bladplafonds zo
Tot ver in de jaren tachtig van de vorige eeuw verging het de Soave zoals de Liebfraumilch. Massaproductie van slappe sappen, industrieel gerommel, smakeloze slobber die voor een appel en een ei viel aan te schaffen. Dat soort spul wordt nog steeds aan supermarkten geleverd. Maar de betere inkopers en importeurs hebben ons inmiddels ook in contact gebracht met het nieuwe gamma Soave-wijnen, dat overigens ook stijlverschillen laat zien. De meeste wijnboeren in de Soave oogsten van de pergola. Horizontale bedrading waaronder, beschermd door een dik loofdak, op reikhoogte de trossen hangen. Tussen iedere twee rijen planten blijft tussen de bladplafonds zo