Please update your Flash Player to view content.
Klik op de foto's voor een vergroting.
Voller etiket
Gemaakt op maandag 30 januari 2006 19:00 | | 
| 
|
Wijnbegrippen komen er nog regelmatig bij. Zo denk je de inhoud van het verse lexicon uit je hoofd te hebben geleerd, blijk je weer
Guffens hield na de oogst 2004 een deel apart en liet dat een jaar lang op fijne-gist-sporen rijpen. Normaal gesproken een handeling die alleen aan grote en kostbare wijnen is voorbehouden. Bij de twee chardonnays in kwestie bleek die rijpingsfase toegevoegde waarde te hebben veroorzaakt. Want de wijnen wonnen aan complexiteit en kregen bovendien extra dynamiek, reli
Guffens hield na de oogst 2004 een deel apart en liet dat een jaar lang op fijne-gist-sporen rijpen. Normaal gesproken een handeling die alleen aan grote en kostbare wijnen is voorbehouden. Bij de twee chardonnays in kwestie bleek die rijpingsfase toegevoegde waarde te hebben veroorzaakt. Want de wijnen wonnen aan complexiteit en kregen bovendien extra dynamiek, reli