We hebben 9 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Cathy Moerdijk weg bij Vinites
| 
Cathy Moerdijk, de meermaals onderscheiden wijninkoopster van het Haarlemse wijnhuis Vinites, gaat zich ‘richten op nieuwe uitdagingen’. Dat heeft de directie per mail aan de relaties laten weten. Er bestond al langere tijd wrijving tussen de leiding en de inkoopster, die enige tijd geleden het Haarlemse restaurant Wijnenko begon. Cathy gaat zich nu volledig concentreren op haar werk bij Wijnenko, dat zij samen met levenspartner Imko Binnerts opzette en inmiddels een goede naambekendheid heeft opgebouwd. De mutatie bij Vinites werd in de navolgende mailtekst meegedeeld:
Top 10 ‘Best Value’ Wines
|
Geregeld laten ’s werelds top-wijncritici weten welke wijnen zij willen plaatsen in de eregalerij van wijnen die de beste waar voor het geld leveren. Dat doen ze in verschillende prijscategorieën, te beginnen bij 10 en doorlopend tot omstreeks 100 Amerikaanse dollars. Dat zijn dus niet dezelfde wijnen als die op concoursen tot ‘beste’ zijn verkozen.
Wijn van de staat
|
Bij officiële staatsbezoeken wordt meestal wijn geschonken uit de kelder(s) van de staat. En daar is de laatste jaren nogal wat op bezuining. Laatstelijk nog door het Elysée. De Amerikaanse blogger Dr.Vino heeft er weinig hoop op dat de White House dat tij gaat keren.
Te weinig wijn in 2014
|
Bovenop de klap van ruim 3 % exportverlies voor Franse wijn in 2013, komt nu ook nog het bericht dat 2014 onvoldoende wijn zal opleveren om het marktaandeel in de export te handhaven. Als je de uitvoer van ‘spiritueux’ erbij optelt, lijkt de markt zich in 2013 gestabiliseerd te hebben. Maar het beeld wordt anders als je alleen naar de wijnomzet kijkt. Collega Marie-Josée Cougard bericht voor Les Echo’s.fr vanuit de Bourgogne:
Export-klap Franse wijn
|
Voorzitter Fabrice Latour van de Franse wijnexporteurs heeft namens zijn organisatie gemeld dat de Franse wijnexport in 2013 een val van 3.1 5 heeft gemaakt. Vooral het exportcijfer voor goedkope wijn zonder geografische aanduiding kreeg een klap: 17.3 % minder. Uit het recente persbericht viel te lezen:
COLUMN: De flits-hork
|
Niet alleen bloggers zijn in restaurants een irritant volkje. Er komen steeds meer zwelgers die ieder wijnetiket dat maar opdoemt en elke vezel van de sterren-amuse met tablet en weet-ik-veel-foon willen vastleggen. Zelfs in zo’n 'informeel' restaurant van stand kun je nergens een glas meer inschenken of er wordt om je heen geflitst dat het een aard heeft. Want al die 'likers' in de gelederen van digitale 'friends' moeten weten waar die flitsers zijn geweest en wat ze daar naar binnen hebben gegoten of geslagen. Liefst met de prijs erbij. Ofwel om indruk te maken op schamele besteders onder de 'volgers'. Of om te bewijzen hoe slim ze zich weer voor weinig geld hebben laten verwennen.
Te kleine Duitse oogst
|
In Duitsland heeft de oogst 2013 voor wisselende resultaten gezorgd met als algemene teneur dat de opbrengst (te) klein was en de kwaliteit zelden meer dan correct. De problemen: het koele en natte voorjaar, op grote schaal Verrieselung (coulure) en een moeizame, late rijping onder bedreiging van regen en rotting. Duitse producenten moesten het ditmaal stellen zonder goldener Oktober. Duitsland als geheel oogstte 8,3 miljoen hectoliter, ruim onder de opbrengst van 2012 en onder het meerjarig gemiddelde.
Lafite tegen Lafitte
|
Steeds vaker treden advocaten van wijn-châteaux tegen elkaar in het strijdperk als het om naamverwarring gaat. Deze keer heeft Lafite Rothschild de juridische wapens weer opgenomen tegen Château Lafitte, dat na een langdurige procedure in 2008 van de hoogste rechters toestemming kreeg om die naam te blijven gebruiken. De naam Lafitte is ook in China geregistreerd. En daarvan vreest Domaines Barons de Rothschild (reputatie)schade door merkmisbruik. ’Maar wij zitten in een totaal andere markt en onze flessen vertonen geen spoor van overeenkomst’, aldus de eigenaar van Lafitte.
De collega’s melden:
Meer steun voor wijnbar
|
Leden van een Marokkaanse vrouwenvereniging uit Amsterdam gaan uit protest borrelen in Rotterdam. Ze steunen - net als andere Marokkaanse vrouwen door heel Nederland - Elou Akhiat. Zij werd op internet bedreigd met de dood omdat ze alcohol schenkt in haar nieuwe Rotterdamse wijnbar Uvo Dolce.
Zó verkoop je Puklavec
|
Puklavec, de Sloveense wijnboer die z’n producten als 'exclusief' en 'uniek' met een publiciteitsoffensief de Nederlandse markt binnen drukt, heeft als klant de relatie met Tot public relations verbroken en zit al enige tijd bij 'life style'- pr-bureau Talk About in Breda. Recente opdracht: een nieuwe wijn 'pluggen' naar beproefd recept. Een keer of acht de naam van die wijn laten vallen en ook een paar keer wie hem verkoopt.