We hebben 9 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Beste ingezonden wijn
| 
Sinds dit jaar kennen we naast het nationale Proefschrift-wijnconcours ook nog een voor- en najaarsconcours van Perswijn. Dat betekent dat importeurs driemaal de gelegenheid hebben hun inzendingen van een kwalificatie te laten voorzien, waarmee ze in de verkoop hun voordeel kunnen doen. Hoe ‘prestigieus’ de bijbehorende prijzen zijn, hangt af van de reputatie van de concoursen, de kwaliteit en professionele ‘breedte’ van de jury en van het aantal inzendingen. Deze keer kwamen er bij het voor het eerst gehouden voorjaarsconcours van Perswijn 650 wijnen binnen, waarvan er 90 in de finale kwamen.
Champagne: landschap sparen
|
Het comité interprofessionnel voor de Champagne-streek (CIVC) heeft nieuwe milieubeschermende regels opgesteld. De producenten mogen voortaan niet meer dan 30 % van het verkoop-inkomsten besteden aan pesticiden en brandstof. In totaal gaat het om 125 maatregelen, waarvan het belangrijkste doel is: bescherming van het landschap. De collega’s melden:
Sir Alex wijnmiljonair
|
De legendarische Britse voetbalcoach Sir Alex Ferguson, tevens groot wijnliefhebber, is dit weekeinde een paar miljoen rijker geworden na gedeeltelijke verkoop van zijn keldervoorraad in Hong Kong. Er was vooral veel belangstelling voor de Romanée Conti. De fles van zes liter bracht bijna 159.000 dollar op. Don Kavanagh meldt voor Wine-Searcher:
Rode wijn ‘goed voor gebit’
|
Praatjes vullen geen gaatjes. De tandarts wel. Maar die hoeft minder te boren en te vullen bij geregelde drinkers van rode wijn. Dat meldt de Britse krant Daily Mail. Recent onderzoek toont aan dat die wijn het gebit beter beschermt tegen schade door bacteriën. Rode wijn bevat druivenpit-extracten die zouden helpen om bacteriën uit tanden en kiezen te verwijderen. In het onderzoek werden de bacteriën in verschillende vloeistoffen gedaan om te kijken welke het meest effectief waren bij het wegwerken in de mond. Daaruit bleek dat de dranken met de druivenpit-extracten alle andere versloegen. Mailonline meldt:
Wijnproevers in de watten
|
Vier SeaDream-cruises
in september en oktober
SeaDream Yacht Club kondigt voor dit najaar vier wijn-afvaarten aan, waaronder één speciale met echte Wijnklassen. De boetiekrederij voegt educatieve ervaringen toe aan het al lopende culinaire en drankenprogramma. De Club is de enige rederij die rauwe gerechten standaard op z'n menu aanbiedt, evenals lokale lekkernijen uit aanloophavens.
Column: Wij van Het Handboek
|
Wij van Het Handboek. Wie dat zijn? Hamersma en Klei. De enige jongens die tot heden nog in wijngidsen geloven. Vooral als ze die zelf schrijven. Daarom maken ze daarvoor in hun gezamenlijke schrijfexplosie ook wat ‘promotie’. Als we nou toch bezig zijn, nietwaar? Handboek klinkt wat geleerd. Maar die woordvreters die bij de Dikke van Dale op de ‘payroll’ staan, weten het zeker. Een handboek is ofwel ‘beknopt’, of een heel ‘boekwerk’ dat zelfs in meer delen mag verschijnen. Ook als het over wijn gaat.
Rosé-tje voor 42.000 dollar
|
Sine qua non. Letterlijk: wat niet gemist kan worden. Maar wijnmaker Manfred Krankl keek niet op een flesje rosé toen hij de Queen of Hearts 1995 aan goede vrienden en bekenden weggaf. Dezer dagen kwam een van die flessen op de veiling-website WineBid te koop. Opbrengst: liefst 42.780 dollar. De duurste rosé ooit verkocht. De anonieme koper is vermoedelijk een collectioneur. Wine-searcher meldt:
Wijnkennis voor starters
| Voor starters hier nog eens wat informatie van Wine Folly over het nut van verschillende wijnglazen:
Gezonder wijn drinken
|
Nieuw Zeeland
neemt voortouw
Nieuw Zeeland wil wereldmarktleider worden in de productie van calorie-arme wijnen. Dat past bij de trend om gezonder te leven. Belangrijkste bijdrage: minder alcohol. New Zealand Wine Growers is voor een breed onderzoeksproject een joint venture aangegaan met het ministerie van Primary Industries.
Jo Burzynska meldt erover:
Geen nieuwe wijngaarden
|
Los Angeles vreest
vervuiling van water
Omdat er voor watervervuiling wordt gevreesd, wil Los Angeles het aanleggen van nieuwe wijngaarden in de Santa Monica Mountains verbieden. Daar is nogal wat oppositie tegen. Blake Gray bericht erover voor Wine-Searcher: