Komt er een eind aan de wijnbouw op Duitse ‘Steillagen’? Dat vreest het Duitse verbond van wijnboeren. Soepeler plantrechten voor vlakland-wijnbouw en te weinig bewerkingssubsidie voor ‘steile’ wijngaarden zijn de belangrijkste blokkades. De boeren willen in Brussel een hogere bewerkingssubsidie per hectare wijngaard bepleiten. Aan de Moezel proberen ze de aanduiding 'Steillage' officieel op het etiket te krijgen. De bedoeling is dat op die manier een prijsstijging voor flessen van 'moeilijke' terrassen gerechtvaardigd wordt. Omroep SWR meldde:

Barolo wordt weer de wijn, zoals de natuur hem laat ontstaan. Geen trucs meer met de Nebbiolodruif om de tannines te verzachten en de kleur donker te houden. De tijd dat Barolo niet uit de wijngaard, maar uit de kelder kwam, is voorbij. Zei gisteren in Londen de wijnmaker van Pio Cesare, Pio Boffa. Hij sprak daar tijdens een proeverij van Maisons Marques et Domaines. Thedrinksbusiness meldt:

De gemeente Deventer is voornemens op korte termijn een last onder dwangsom op te leggen aan Sligro. De groothandel oefent naar de mening van deze gemeente het slijtersbedrijf uit zonder de daartoe vereiste vergunning. Bij Sligro worden wijn, bier en sterke drank ook aan particulieren verkocht. En dat moet stoppen, vindt de burgemeester. Hij heeft dit besloten op verzoek van een lokale slijter en met steun van de Koninklijke SlijtersUnie in Eindhoven. Op overtreding van het verkoopverbod staat en dwangsom van 5000 euro met een maximum van 15.000 euro, meldt het ANP.

Ook zo’n hekel aan al die profeten die vinden dat zwart HET NIEUWE wit is?  Dat taalterreur-virus verspreidt zich nog steeds. Bier is DE NIEUWE wijn, staat er dan. Of: Delen is HET NIEUWE vermenigvuldigen. Ik las ook deze krantenkop: De tablet is HET NIEUWE potlood. Laatst zei iemand die z’n wijnrekeningen te lang had laten oplopen: Schuld is HET NIEUWE geld. Ja, zo weten we er nog wel een paar. Ouwehoeren is HET NIEUWE converseren, zullen we maar zeggen. En in die conversatie passen wekelijks modieuze imitaties, die niks meer met onze eigen taal te maken hebben. Zo moeten gerechten in sterrenrestaurants altijd MATCHEN met de wijn, als ze bedoelen dat die zaken op elkaar moeten zijn afgestemd. ‘Past goed bij elkaar’, damagniemeer. Moet zijn:‘Perfecte MATCH’. Maar daarvan is ook sprake als je met een ‘DATE’ ergens een glas drinkt en denkt: die hoort wel bij mij. Een ‘MATCH’ dus. Trouwens wie twee mensen koppelt is een ‘MATCH MAKER’, een totaal ander vak dan luciferfabrikant. En de politie hoor je voortdurend van een ‘MATCH’ spreken als boeven-DNA uit de databank past bij gevonden DNA-sporen op de‘CRIME SCENE’. En dan heb ik het nog niet gehad over ‘MATCH FIXING’, oftewel in mijn vertaling: doorgestokenkaartvoetbal, kanshebber voor de verkiezing van het Woord van het Jaar 2015.

Gelezen op blog van Elladivino, oftewel vinologe Ella Klatte, een column die als volgt begint:

‘Kan mijn moeder heerlijk over de kling jagen. Is heel eenvoudig hoor. In een keurig etablissement vragen om ‘een chardonneetje’. Vind (!) ze heel ordinair. Dat deed toch iedereen in de kroeg tot een aantal jaar geleden?