We hebben 8 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Wijnpionier begraven
| 
Maurice Fol (80), erevoorzitter van de Vlaamse wijnbouwers, is afgelopen zaterdag begraven. Hij was 40 jaar geleden initiatiefnemer voor de wijnbouw in Hageland. Behalve zijn mede-initiatiefnemers geloofde niemand dat zijn project een kans van slagen zou hebben. Inmiddels produceert Hageland meer dan een miljoen flessen per jaar. De naam Fol werd ook bekend doordat de naar hem genoemde zoon een internationaal bekende groente-kok werd. Zie verder de video.
Vega Sicilia: frost damage
|
About 40% of the crop at Vega Sicilia’s Macan vineyards, a project between the Spanish winery and Benjamin Rothschild in Rioja, was damaged by the severe frost that recently struck northern Spain, the winery CEO has revealed. Thedrinksbusiness reports:
Wijnboer weer in AOC
|
Het ziet ernaar uit dat Alexandre Bain, wijnboer uit Tarcy-sur-Loire weer in genade wordt aangenomen binnen de Appellation d’Origine Controlée. Daaruit had de INAO, het Franse staatswijninstituut, hem laten verwijderen omdat hij zich had onttrokken een de voorgeschreven overheidscontrole. Daardoor was zijn wijn sinds 2015 gedegradeerd tot ‘Vin de France’. De wijnboer verzette zich tegen dat besluit bij de rechtbank in Dijon. Daar heeft de ‘rapporteur public', belangrijkste adviseur van het ‘tribunal’ nu laten weten dat de strafmaatregel ‘disproportioneel’ was. De rechtbank zal dat advies vermoedelijk opvolgen. Bain verklaarde in de bewuste periode veel aan z’n hoofd te hebben gehad, waardoor hij de oproep had genegerd. De rapporteur vond deze reactie niet van die aard dat daarvoor zo'n zware straf had moeten gelden.
‘Houd het bij 1 glas’….
|
Weer maar eens een onderzoek waaruit werd afgeleid dat 1 glas rode wijn, liefst bij een mediterrane maaltijd met veel groeten en olijfolie, een gunstiger effect heeft op de fysieke conditie dan een glas water. Deze keer komt de conclusie van onderzoekers aan de Ben Goerion Universiteit in Israël. Het blad Time meldt erover:
Wijn, kunst en jazz
|
Het moest zo nodig weer onder een Angelsaksische naam worden gepresenteerd, maar daarom zijn liefhebbers niet minder welkom op de manifestatie Wine, Art & Jazz, tijdens het Pinksterweekend, zaterdag 3 en zondag 4 juni in de tuin van paleis Soestdijk.
Column: Zoethouderij
|
Hebben zogeheten millenials nog wel voldoende smaak om een échte’ wijn te waarderen? Die vraag houdt de wijnfilosofen al enige tijd bezig. Ze roepen dat wijnboeren hun oren teveel laten hangen naar de generatie die met cola en ander suikergoed is opgevoed. Gecombineerd met vette happen die met allerlei nog vettere sauzen papillen ruïneren en slokdarmen teisteren. Cola is trouwens maar één van de frisdranken die het bestaan van het millenium-wezen heeft verzoet. In de schappen van supermarkten zie je hoe zich dat heeft vertaald in een sap-industrie die nog dagelijks nieuwe fratsen bedenkt en daarmee aantoont dat het zoete ‘light’ minder ‘light’ is dan het lijkt en daarmee de natie zoet houdt. Vandaar een daarop afgestemde 'transitie'- knieval van het type wijnboer dat z’n verdienmodel koestert en dit onderbouwt met de vergoelijkende leuze: ‘Wij maken wat de markt vraagt’.
Vitry voor Blanc de blancs
|
Vitry kan het nijpende chardonnay-tekort in de Champagnestreek opheffen. En zeker als daarbij de hectaren worden betrokken die niet meer binnen de officiële grenzen van het productiegebied liggen. Om het zover te krijgen zal de overheid na discussie moeten beslissen. Die duurt nog altijd voort, omdat de consequenties nogal ingrijpend zijn. Zodra een dorp vermoedt ooit door appellation-uitbreiding in de Champagnestreek te belanden, stijgen de hectareprijzen als een komeet. Op dit moment wordt Vitry plat gelopen door champagne-boeren die in die kalkrijke grond een goede toekomst voor Blancs de blancs zien en een alternatief voor de Côtes des Blancs, van oudsher het meest gewaardeerde terroir voor de chardonnay. Thedrinksbusiness meldt:
Larzac mag AOP op etiket
|
Brussel is niet zo scheutig met het toekennen van de AOP-status aan Franse wijnen. Dat is al sinds 2011 niet meer gebeurd. Maar nu is het weer eens zover. Terasses de Larzac in de Hérault mag sinds een paar dagen op het etiket zetten: Appellation d’Origine Protegée. LaVigne meldt:
De stijlen van Chenin
|
Chenin blanc wordt in allerlei stijlen geproduceerd. Droog, mousserend of als botrytis-wijn. In Zuid Afrika is het de meest aangeplant druif. In Europa vinden we hem vooral in de Loire-vallei. Wine Folly besteedt er uitvoerig aandacht aan.
Wijn-kritiek achterhaald?
|
Robert Joseph ging voor Meininger na of er nog toekomst is voor de wijn-‘expert’, nu gedrukte media minder worden bekeken dan bij voorbeeld Vivino, dat al meer dan 3,5 miljoen wijn-'reviews' aanbiedt. Maar daar blijft het niet bij. Er komen steeds meer digitale mogelijkheden om snel meer over wijnen te weten te komen. Lees hier een deel van Josephs artikel: