Uitstekende kwaliteit Rueda
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Wijnnieuws
Het Spaanse wijngebied D.O. Rueda sluit de oogst af met in totaal 155.464.366 kilo druiven. Hoge temperaturen en weinig regenval hebben druiven van uitstekende kwaliteit opgeleverd. De druiven zijn in optimale conditie en vrij van ziekten. Een uitstekend voorteken voor de vintage 2022. Het was een van de vroegste en tevens langste oogst in de geschiedenis van D.O. Rueda. Vorig jaar begon de oogst op 16 augustus, dit jaar begon de oogst in de vroege uurtjes van 16 augustus met de rassen Sauvignon Blanc en Chardonnay, die sneller rijpen en een kortere cyclus hebben dan andere variëteiten. De verdejo druiven werden later geoogst. Alle druiven werden ’s nachts machinaal geoogst, waarbij rekening werd gehouden met de rijpheid van de druiven en het evenwicht tussen alcoholgehalte en zuurgraad.
Frankrijk drinkt de laagste hoeveelheid rode wijn in tien jaar
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Volgens een zorgwekkend nieuw rapport is de consumptie van rode wijn in Frankrijk de afgelopen 10 jaar met een derde gedaald. Een onderzoek uitgevoerd door de Franse omroep RTL onthulde dat 'er nog nooit zo weinig wijn is gedronken in Frankrijk'. Het aantal consumenten van rode wijn is in 2011 met 32% gedaald ten opzichte van iets meer dan tien jaar geleden. periode.
Grote overstromingen in Zuidoost-Australië bedreigen de wijnproductie
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
De premier van Zuid-Australië heeft de noodsituatie' uitgeroepen toen New South Wales en Victoria werden getroffen door overstromingen, met waarschuwingen dat er waarschijnlijk meer overstromingen zullen volgen.
Penfolds Collection 2022
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Wijnnieuws
Als je aan Australië denkt als je aan Penfolds denkt, heb je gelijk, maar je ziet niet het hele plaatje. Het gerenommeerde Australische wijnhuis vinifieert ook al enige tijd wijnen in Californië. En sinds kort is Frankrijk ook toegetreden tot de Penfolds-gelederen, omdat er een buitengewone samenwerking is met de traditionele wijnhuis van Dourthe, daarnaast werd er een proefwijn gevinifieerd in Bordeaux.
Roséwijnen gemaakt van witte wijnen die zijn gerijpt in vaten van rode wijn
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Wijnnieuws
De oorspronkelijk Belgische Liesbeth Wouters en haar oenoloog Erik Schouteden zijn niet met hun eerste poging gestrand als het om innovatie gaat. 'We waren het eerste landgoed in Zuid-Afrika dat 100 % tannat produceerde en bottelde', legt de manager van het landgoed uit, dat zo'n 10.000 flessen per jaar produceert. Voor de rosé op basis van Chenin Blanc begon het experiment in 2020. “We hadden nog een beetje Chenin Blanc over en we hadden geen ruimte meer in onze roestvrijstalen tanks. Dus besloten we hem in Franse eikenhouten vaten te doen die al voor onze Malbec waren gebruikt, wetende dat de wijn een beetje kleur zou krijgen”, zegt de Vlaamse wijnmaker.
Rebel Rebel zet trend met wijn in blik
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Wijn in blik is dé trend voor komend jaar. Niet alleen is wijn in blik gemakkelijk mee te nemen, het is ook nog eens heel duurzaam. Reden genoeg voor de 27-jarige ondernemer Joshua Groot om samen met zijn partners Ferry Bol en Kees Terweij de wijnmarkt te bestormen met Rebel Rebel. Wijn in lichte, oneindig recyclebare blikjes én met een trendy verpakking.
Internationale Sherry Week
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
De Internationale Sherry Week is een jaarlijks festival dat de gemeenschap van Sherry-liefhebbers samenbrengt doormiddel van grote- en kleine evenementen over de hele wereld. Sherry Wijnen viert van 7 tot en met 13 november voor de negende keer op rij de Internationale Sherry Week. Gedurende deze week zijn er over de hele wereld speciale Sherry proeverijen en evenementen.
Ilja Gort en Klaas Gort maken Bordogne
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Ilja Gort veranderde vorig jaar de naam van zijn wijnchâteau in Château Gort & Gort en gaf het wijnstokje - en daarmee de dagelijkse leiding - over aan zijn zoon Klaas. Samen willen ze de lekkerste wijnen maken en moeten ook blijven innoveren nu het klimaat zo grillig is. Dat doen ze nu met een nieuwe wijn. Een ‘verboden wijn’, een Bordogne.
Campagne ‘Geen suikertaks in de boomgaard’
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Grote kans dat vanaf 1 januari 2023 de suikertaks wordt verhoogd. Dat betekent extra betalen voor frisdrank. Met als doel dat consumenten een gezondere keuze maken. Maar die prijsverhoging is niet altijd logisch. Ook bijvoorbeeld puur vruchtensap valt onder de frisdrankbelasting. Dat is vreemd. Want bij frisdrank kan een fabrikant kiezen: meer of minder suiker toevoegen. Maar pure fruitsappen zijn voor honderd procent afkomstig uit de natuur, rechtstreeks uit de boomgaard. Niets meer en niets minder. Om politici op te roepen om pure vruchtensappen los te koppelen van frisdranken, is de campagne ‘Geen suikertaks in de boomgaard’ van start gegaan.
Teide Schepers wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Teide Schepers van restaurant Bij Jef in Den Hoorn (Texel) is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022. Deze prestigieuze prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit jaar voor de 21e keer uitgereikt. Tweede werd Hedwyghe Verbeke van restaurant Het Roode Koper in Ermelo en de derde prijs ging naar Michelle van de Bunt van restaurant De Leuf in Ubachsberg. De bekendmaking vond plaats op 31 oktober 2022.