Niet wijn intimideert, maar de taal die daarover wordt uitgeslagen. Vooral ‘experts’ zijn daar sterk in. Er zijn groepen die daarom hun eigen vocabulaire ontwikkelen. En die is voor sommeliers weer anders dan voor consultants. Ook worden er nieuwe definities ontwikkeld. Al die verschillen bevorderen de communicatie in de wijnwereld niet. In deze bijdrage voorbeelden van wijntaal-ontwikkeling.

Lees meer

Wine Searcher heeft aan de hand van zoekcijfers en wijnkritieken de volgende lijst van ’s werelds ‘beste’ champagnes samengesteld:

The World's Best Champagnes on Wine-Searcher:

Gone from that list are Bollinger's RD and Vieilles Vignes as well as – perhaps most surprising of all – Louis Roederer's Cristal, which has dropped a point from last year. They've been replaced by Dom and Krug cuvées and the Selosse. All of the additions have increased their scores since last year, too – the 2019 list had five scores of 95 and five of 94; 95 is the bare minimum this year.

Waarom heeft onze monarch in vredesnaam niet z’n eigen excuustoespraak geschreven? Hij had er na thuisvlucht thuiskomst uit Griekenland alle tijd voor. En Maxima had er een inspirerend glas Malbec bij kunnen schenken. Maar nee, koning Alex heeft sinds zijn aantreden een tekstschrijver. In de persoon van Jan Snoek. Beschreven als het talent van de korte zinnen en trefzekere taal. Dat hebben we kunnen horen toen de vorst in een toespraak op de Dam de houding van zijn oma in oorlogstijd afkeurde. Die Snoek schijnt ook de houding en lichaamstaal van Willem Alexander te regisseren als de koning-liefst staand- weer eens aan de bak moet. Maar deze verliep het excuus-ceremonieel bijna weer net zou houterig als destijds bij de allereerste kersttoespraken. Een auto-cue die te langzaam draaide en een voorlees-toon, waaruit duidelijk bleek dat de vorst tot deze vorm van openbaar berouw was aangezet.

Duitsland kent nogal wat wijnbekroningen. Per regio, per Bundesland, per branche, het houdt niet op. Deze keer ging het om de prestigieuze Bundesweinprämierung van de boerenorganisatie Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft. Vooruitlopend op de totale uitslag van de keuring zijn de bekroonde collecties al bekend gemaakt.

Vlaamse horecazaken die afhaalmaaltijden aanbieden mogen daar toch een fles wijn bij verkopen tot 20 uur. Dat bevestigt het ministerie van Binnenlandse Zaken. Aanvankelijk werd er gezegd dat het niet mocht, wat voor heel wat commotie zorgde. Ook in Baarle-Hertog, dat met het Brabantse Baarle-Nassau een tweelingdorp vormt,