We hebben 41 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
‘Wine industry has to evolve’
“This is probably the most important report that we’ve put together, Silicon Valley Bank Wine Division EVP and founder Rob McMillan said as he kicked off annual state of the wine industry broadcast. “I say that because I believe the wine industry has reached a tipping point.”
Wijngaard-gif: al 72 doden
Voor het eerst is in een Frans onderzoek van Santé Publique France vastgesteld dat de gezondheid van duizenden wijngaard-werkers jarenlang is blootgesteld aan giftige bestrijdingsmiddelen waarin arsenicum is verwerkt. Die worden gebruikt om ziekten in het hout van de wijnstok aan te pakken. In een periode van 25 jaar is vastgesteld dat 72 wijngaardwerkers daaraan zijn overleden. Het middel, ‘arsénite de sodium’, mocht tot 2001 in wijngaarden worden gebruikt. Rondom de eeuwwisseling kregen nog ruim 60.000 werknemers daarmee te maken. Er wordt nu aangedrongen op nazorg.
Vitisphère meldt:
Villa-koopjes in wijndorp
Wie er op z’n minst 20.000 euro voor over heeft kan in het Siciliaanse stadje Sambuca een villa kopen en een wijngaard beginnen. Het gemeentebestuur heeft besloten de huizen goedkoop aan te bieden om leegloop te voorkomen. De belangstelling is groot. Het stadje kent al wijnbouw sinds de Grieken er waren. Vooral de nero d’avola groeit van oudsher rond het stadsmeer lago Arancio. Wat de gemeente niet vermeldt is dat Sambuca jarenlang bekend stond als ‘burcht van de maffia’. Of dat van invloed is geweest op de ‘opschoning’ van de dorpsbevolking is nog niet onderzocht, maar wordt wel vermoed. The drinksbusiness meldt:
Zogezegd
De kreet ‘helemaal goed’ is aan een tweede leven begonnen. Dat merkte ik dezer dagen in Friesland. Daar moest ik tijdens een driedaags arrangement bij ieder besteld glas wijn horen dat die ‘helemaal goed’ was. Het hele hotel was er mee besmet. Zelfs de regelnevende directeur liet het om de drie zinnen uit z’n mond vallen. Nadat ik erop was gaan letten, kwam ik erachter dat ‘helemaal goed’ bezig was de nationale omvang van de nog altijd heersende ‘zeg maar’-infectie te benaderen. In tv-gesprekken konden zelfs bewindslieden zich niet inhouden. ‘Helemaal goed’ is dus terug van weggeweest en daarmee ‘best wel een dingetje’, het zoveelste actuele voorbeeld van taalarmoede. Maar het populistische deel van onze kijkdoos-idolen vindt het bijdehand klinken en de rest rijdt op de treeplank mee. De taalkundigen praten het goed omdat de taal-zee ‘leeft’ en dagelijks uitdrukkingen laat aanspoelen die dan niet zelden onbenullige ‘woorden van het jaar’ oplevert.
Less wine in Norway
Like many wine markets worldwide, Norway is experiencing new trends that indicate a decrease in wine culture. Of the Nordic countries, Norway has experienced the highest decrease in per capita consumption of still wine between 2013 and 2017. However, while the volume of still light wine sold in Norway has steadily decreased since 2014, over the past year, the overall frequency of wine consumption amongst Norwegian regular wine drinkers has remained relatively stable.
‘Stop met goedkope wijn’
Zuid-Afrika moet ophouden bulkwijn te verkopen die minder kost dan water. Dat heeft de baas van VinPro Anton Smuts op de jaarlijkse bijeenkomst in Kaapstad gezegd. Hij riep de 900 aanwezigen uit de wijnwereld op om iedere fles wijn een ambassadeur voor Zuid-Afrika te laten zijn. Van de bulk witte wijn wordt 14 % verkocht onder de 4,50 Rand, terwijl water tussen de 5 en 6 Rand kost.
Wijndievegge betrapt
Een oudere ‘dame’uit Castricum heeft bij een supermarkt in Geesterduin vier flessen wijn gestolen. Bij haar aanhouding zei ze dat ze de wijn had ‘vergetenaf te rekenen’.Tegen haar is proces-verbaal opgemaakt. Ze krijgt een winkelverbod en er is een civiele schadevergoedingsregeling getroffen: ze moet 181 euro betalen.
Bubbels van Deutz
Champagnehuizen zijn doorgaans niet scheutig met het verstrekken van monsterflessen. Die worden nogal eens om andere redenen aangevraagd dan om ze te ‘recenseren’. Dus kijken ze op Google wie de aanvrager is en beslissen dan of die voor de reputatie of omzet van het huis interessant genoeg is om er enkele tientallen euro’s in te investeren. Die weloverwogen ‘sample’-strategie valt af te leiden uit het feit dat de meeste champagne-recensies verschijnen zodra er een nieuwe versie wordt ‘gelanceerd’. Dat gebeurt dan met nogal wat tam-tam en niet zelden in verre oorden, waar speciale genodigden dan luxueus worden geknuffeld. Dus vonden wij het opmerkelijk nadat ons jarenlang uitsluitend allerlei berichten over nieuwe producten waren toegestuurd van champagnehuis Deutz nu ook waardig te zijn gekeurd enkele flessen te ontvangen, waarmee de makers Europa-breed al stevig hadden uitgepakt. Een Brut Classic en een Brut Rosé, die wij op onze eigen nieuwjaarsreceptie hebben uitgeschonken.
COLUMN: De wijn-afvalligen
Je zou bijna zweren dat jongeren geen wijnsmaak meer hebben. Als je tenminste in de zoveelste peiling van beroeps-‘watcher’ Nielsen gelooft. Die rapporteerde dat vooral jongeren 'steeds vaker' kiezen voor ‘alcoholvrije wijn’. Ze herdenken in hun gebeden al die zwakkelingen die zich weer eens laten overhalen tot een glas. Steeds meer bekeerlingen die jarenlang verslaafd waren aan de fles melden in dramatische termen op het wereldwijde web hun wederopstanding door in de geslonken kracht ‘te gaan staan’ die nog in hun geest flakkerde.
Brein bedriegt wijnproever
Wijnconsumenten laten hun smaak nogal eens bedriegen door hun hersenen. Het is al vaker aangetoond: het brein signaleert een ‘dure' fles en instrueert de proever om een glas daaruit lekkerder te vinden dan van een wijn met een vriendelijk prijskaartje. Deze video laat nog eens zien hoe het brein de wijnkeuze beïnvloedt.