We hebben 54 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
COLUMN: De wijn-afvalligen
Je zou bijna zweren dat jongeren geen wijnsmaak meer hebben. Als je tenminste in de zoveelste peiling van beroeps-‘watcher’ Nielsen gelooft. Die rapporteerde dat vooral jongeren 'steeds vaker' kiezen voor ‘alcoholvrije wijn’. Ze herdenken in hun gebeden al die zwakkelingen die zich weer eens laten overhalen tot een glas. Steeds meer bekeerlingen die jarenlang verslaafd waren aan de fles melden in dramatische termen op het wereldwijde web hun wederopstanding door in de geslonken kracht ‘te gaan staan’ die nog in hun geest flakkerde.
Brein bedriegt wijnproever
Wijnconsumenten laten hun smaak nogal eens bedriegen door hun hersenen. Het is al vaker aangetoond: het brein signaleert een ‘dure' fles en instrueert de proever om een glas daaruit lekkerder te vinden dan van een wijn met een vriendelijk prijskaartje. Deze video laat nog eens zien hoe het brein de wijnkeuze beïnvloedt.
Duitse sekt-classificatie
Het verband van Duitse predikaats-wijngoederen (VDP) heeft nu ook een classificatie voor Duitse sekt ingevoerd. Inmiddels hebben 195 producenten hun handtekening gezet onder het sekt-statuut, waarin is vastgelegd aan welke eisen de wijn geacht wordt te voldoen. Het classificatie-systeem is hetzelfde als al voor de stille wijnen is ingevoerd: Gutsekt, Ortssekt, Erste Lage en Grosse Lage. De VDP bericht:
Kerncijfers Bourgogne
De Bourgogne heeft de kerncijfers uit de regionale wijnwereld in beeld gebracht en aan de wijnpers geopenbaard. Het is een breed overzicht waaruit blijkt dat zich in de streek over een lengte van 230 kilometer wijngaarden uitstrekken. Van de geproduceerde druiven wordt 59% witte en 30 % rode wijn gemaakt. De crémant neemt 11% voor z’n rekening. Naar niveau bezien is 1% van de wijnproductie ‘grand cru’, top van de piramide. En 46% is ‘villages’ of ‘premier cru’. Klik hier voor de kerncijfers.
Mythes over ‘gezonde’ wijn
Over organische, bio-dynamische en natuurlijke wijnen bestaan nogal wat mythes. Zijn al die certificaten wel betrouwbaar? En zien niet veel wijnboeren ervan af omdat ze het niet kunnen of willen betalen? En hoe ‘gezond’ zijn die wijnen eigenlijk als de wijngaarden toch worden bespoten? De wijncollega’s Britt en Per Karlsson schreven er eerder een boek over, maar vatten de belangrijkste waarheden nog eens samen.
Château Dauzac sold
Bordeaux fifth growth Château Dauzac has been sold to French businessman Christian Rolleau. The Margaux property has been owned by French insurance group MAIF for 30 years but rumours have been swirling for a while now that the estate was up for sale.
Wijnbonzen niet vervolgd
De Franse landsadvocaat ziet de noodzaak van strafvervolging tegen twee Franse wijnkopstukken niet in. Hij vindt dat er niet genoeg bewijs is om Hubert de Boüard en Philippe Castéja te veroordelen wegens misbruik van functie en belangenverstrengeling. Drie teleurgestelde château-eigenaren, die niet waren toegelaten tot het nieuwste classement van Saint Émilion hadden de klachten ingediend. De beschuldigde heren, die steeds hebben ontkend, zijn bij de onderzoeksrechter al op het matje geweest. Het administratieve hof in Bordeaux moet binnenkort beslissen of er al dan niet een veroordeling volgt. De Franse collega’s melden:
‘Wijn niet zomaar alcohol’
Het Franse kabinet heeft het weer eens aan de stok met de medische specialisten. Een groep van hen had al eerder bezwaar gemaakt tegen de manier waarop president Macron het opneemt voor wijndrinkers en wijnboeren. Nu is er op nieuw heibel ontstaan nadat de minister van Landbouw in een recent interview heeft verklaard dat jongeren zelden dronken worden van wijn in nachtgelegenheden. Meestal gaat het dan om sterker spul, al of niet gepaard met peppillen. Daar sprongen de specialisten weer bovenop. Vooral omdat de minister letterlijk zei: “Le vin n’est pas un alcohol comme les autres’. Toen was de boot pas goed aan. Hier de video met het interview.
Wijn en krijt
Wijn en krijt. Dat zijn de thema’s waarop het toerisme in Zuid-Limburg zich dit jaar gaat richten. Er komen speciaal uitgezette wandelroutes die ter plekke duiding geven over het krijtgebruik door de eeuwen heen. Bovendien wil de VVV Zuid-Limburg –letterlijk en figuurlijk- meer Limburgse wijn op de kaart zetten.
Delaunay will be back
Laurent Delaunay, president of Badet Clément, is going to relaunch his family’s Burgundian estate this February at Wine Paris, having reacquired it from the Boisset family in 2017.