We hebben 136 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Wijnwijs op laag pitje
Vanaf 10 maart tot 5 april draait Wijnwijs op een laag pitje. In die periode willen wij nieuwe energie opdoen om u van de nieuwste ontwikkelingen, standpunten en meningen in de wijnwereld op de hoogte te houden. Alleen het belangrijkste nieuws krijgt in dat tijdvak aandacht.
Germany's best Rosés awarded
In het voorjaar nodigde het German Wine Institute (DWI) een 15-koppige jury van experts uit 15 verschillende landen uit om "Duitsland's beste roséwijnen en mousserende wijnen 2020" te selecteren uit een totaal van ongeveer 200 inzendingen.
White wine varieties gaining ground
Duitse wijnbouwers vertrouwen verder op het planten van meer witte druivensoorten. Deze aankondiging door het Duitse Wijninstituut (DWI) is gebaseerd op de laatste enquête over het Duitse wijngaardoppervlak voor 2019 door het Federaal Bureau voor de Statistiek. Witte druivenvariëteiten beslaan 68.911 hectare, dat is precies tweederde van het landelijk totale wijngaardgebied van 103.079 hectare.
Latour cancels 2012 release
Château Latour heeft de geplande release van de vintage van 2012 deze week geannuleerd, waarbij de lancering nu naar verluidt naar het najaar is verplaatst. The Drinks Business meldt hierover.
New products that couldn’t launch at ProWein due to coronavirus
Ondanks de annulering van ProWein als gevolg van de voortdurende bedreiging van het coronavirus (Covid-19), gaan de zaken in de handel door, hoewel de show bij deze gelegenheid dat niet is. Hier is db's overzicht van producten die deze week op ProWein zouden worden gelanceerd en de alternatieve plannen die producenten moeten maken om ze te laten zien.
Zuur besluit voor zoete wijn
Wijnboeren die zoete wijn maken kunnen in magere wijnjaren geen suiker meer toevoegen. Dat is een rechterlijk besluit. Vooral voor de Mont Bazillac is dat een zure beslissing. De wijnmakers beschikken nu niet meer over mogelijkheden om bij te sturen als het klimaat tegen zit.
Duitse top-rosé’s
Drink Pink, rijmt mooi. En daarom geeft het Duitse Wijninstituut (DWI) liever de Engelse tekst dan de Duitse om de eigen al dan niet schuimende rosé’s aan te bevelen. Er is nu een top-20 samengesteld. De tijd dat rosé’s als vrouwelijk en typisch voor in de zomer werden versleten, ligt voorgoed achter ons, ervaart het instituut. De Duitse rosé’s zijn vooral fruitig en worden vooral in het ’premium’-segment aangeboden. Het DWI meldt:
Natuurwijn op etiket
‘ Vin méthode nature’. Dat mag volgens Terre de Vins op Franse wijnetiketten staan als aan een protocol van 12 punten wordt voldaan. Dat heeft het Syndicat de défense du vin nature´ laten vastleggen. Dat heeft er tien jaar over gedaan om het zover te krijgen. Etiket en definitie zijn van kracht verklaard door de Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF).Het moet gaan om wijn van biologisch gekweekte druiven, met de hand geoogst en gevinifieerd zonder enige technische verbeteringstechniek.
Lambrusco uit de kraan
Sommige Italianen dromen ervan: hun lievelingsdrank uit de keukenkraan. Maar een groepje dorpsbewoners in Settecani bij Modena in Emilia Romagna overkwam het echt. Door een storing in de bottellijn van een naburige lambrusco-wijngaard kwam er geen water maar wijn uit de kraan.
Column: De Uitdelers
'Lieden Van het Jaar', wijnpredikers en andere laureaten die uit de nominatie-verslaving zijn komen boven drijven, je kunt er een optocht mee vullen. Ze geven ook geregeld goede raad. Net zoals die bovenmeesters die ons daarmee, vanuit zelfgekweekte ijdelheid, in hun rubrieken plegen op te zadelen. Het ene moet je vooral nooit meer doen. Het andere wordt met klem aangeraden. Ze strooien in eigen beheer met punten, trosjes, glazen, flessen, sterren en wat er nog meer aan symbolen uitrolt. En daarmee wordt het wijnbestaan vanuit zelf toegekend Gezag opgesplitst in een onder- en bovenwereld, afhankelijk van het uitdelers-niveau. Voornamelijk vanuit die laatste biotoop fluctueren de boodschappen inhoudelijk mee met de wijnmode, die in feite het product is van commerciële renovatie.
‘Alternatief’ voor PROWEIN
André Sauerbier van Wijnconsultancy probeert met een ‘alternatief’ slim in te spelen op het schrappen van ProWein 2020. Deze beurs kan in zijn opzet en omvang natuurlijk niet worden vervangen. Maar André biedt op kleinere en lokale schaal wel andere contactmogelijkheden.