We hebben 32 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

2990574
Vandaag
Gisteren
Deze week
-
Deze maand
Vorige maand
Totaal vanaf maart 2013
2612
1757
4369
343742
35956
56741
2990574

Uw IP: 3.84.243.246
19-02-2019 13:56

Wijnlogica uit Knack

Hoe ouder je wordt, hoe zwaarder de katers, viel onlangs te lezen in Metro. 'Die probeer je te verhelpen door duurdere flessen wijn in te slaan. Goedkope wijn bezorgt je immers de zwaarste hoofdpijn, denk je. Niets blijkt minder waar. De hoofdpijn wordt veroorzaakt door histamine, een stof die ontstaat door het rijpingsproces. Hoe ouder de wijn, hoe langer hij gerijpt heeft en hoe meer histamine er dus vrijkomt. Oudere wijn is een pak duurder dan jonge wijn, dus zorgt de duurdere variant voor meer hoofdpijn.'  Deze wijnlogica stamt uit het Belgische tijdschrift Knack