Vertaal/translate

Dutch English French German Italian Portuguese Russian Spanish

We hebben 19 gasten en geen leden online

Unieke bezoekers

6300470
Vandaag
Gisteren
Deze week
Vorige week
Deze maand
Vorige maand
Alles vanaf 22 maart 2012
556
1449
7967
11466
39014
608757
6300470

Uw IP: 3.233.242.204
25-09-2021 11:26

Ruzie om Rotspon-wijn

 

In noord-Duitsland is gedonder ontstaan over Rotspon-wijn. Dat is een rode wijn die al sinds de zeventiende eeuw in bulk naar een paar Hanzesteden wordt verscheept en daar op houten vaten wordt opgevoed. Dat moet wettelijk gebeuren binnen de stadsgrenzen en de wijn moet minstens 3 maanden rijpen. In het mistige zeeklimaat van noord-Duitsland krijgt de wijn zelfs in de rijpingskelder bijzondere kwaliteiten. Bovendien kan hij lang worden bewaard. Napoleons officieren stelden dat later bij de bezetting van Lübeck nog eens vast en verrasten de keizer ermee. Rotspon-wijn komt voornamelijk uit Hamburg en Lübeck, maar allerlei handelaren buiten die steden liften clandestien mee op het succes. Zelfs met wijn die helemaal niet uit Frankrijk komt, zoals Oostenrijkse Pinot Noir. Maar nu hebben ook twee van de grootste importeurs van Rotspon ruzie. Kemnitz in Hamburg beschuldigt Tesdorpf in Lübeck ervan die ingevoerde wijn helemaal niet zelf op te voeden, maar hem kant en klaar gerijpt in vaten naar Duitsland te laten komen. Dat is bedrog, vinden ze in Hamburg, omdat iedereen weet dat Lübecker Rotspon uitsluitend wettelijk is beschermd als de ‘opvoeder ’van die wijn zich aan de voorschriften houdt. Kemnitz laat de zaak nu officieel uitzoeken. Hij wil er zelfs het Europese hof van justitie mee lastig vallen om z’n concurrent maar zo snel mogelijk ontmaskerd te zien. Tesdorpf geeft tot heden geen commentaar.