Bollinger heeft een tweede champagne blanc de noirs aan de portfolio toegevoegd: de VZ15. De bubbels worden gemaakt van pinot noir uit Verzenay, aangevuld met reservewijn vanaf 2009. De vraag naar dit type champagne neemt toe, omdat het meer fruitig drinkplezier verschaft. Decanter meldt:

Wine labels always offer clues about the liquid inside, so what does ‘blanc de noirs’ tell you on a bottle of Champagne or fizz in general, and how is that different from 'blanc de blancs'?

The house has added a second ‘blanc de noirs’ Champagne to its core range, marking the first new ‘permanent’ wine in the house’s portfolio since 2008, when Bollinger Rosé made its debut.

Lees meer