Ondanks de kleinere oogst, zijn er kwalitatief zeer goede wijnen geproduceerd. Uit het jaarlijkse South African Wine Harvest Report blijkt dat Zuid-Afrika's jaargang 2022 consumenten gaat verbazen met uitzonderlijke kwaliteitswijnen, ook al is het een kleinere druivenoogst dan in 2021.
ProWein 2022 is na de verplichte pauze door de pandemie, op indrukwekkende wijze teruggekeerd. De stemming in de 13 beurshallen was tijdens de drie beursdagen uitgesproken positief. Het bleek duidelijk dat een live-versie met persoonlijke gesprekken, proeverijen en een omvangrijk vakprogramma niet te evenaren is. Daar komt bij, dat ProWein met circa 5.700 exposanten uit 62 landen en ruim 38.000 vakbezoekers uit 145 landen hét centrale branche-evenement in internationale businessplatform is. “Door de covid-piek in het eerste kwartaal van dit jaar, moesten we alle voorjaarsbeurzen naar mei en juni verplaatsen, en in het geval van boot Düsseldorf een beurs zelfs geheel annuleren,” legt Erhard Wienkamp, directeur van Messe Düsseldorf uit. “Onze dank gaat expliciet uit naar de exposanten en bezoekers, die de verschuiving naar mei hebben ondersteund en hebben laten zien, dat ze achter ProWein staan. En hun commitment bleek het waard te zijn, daar veel exposanten aan hebben gegeven goede zaken te hebben gedaan.”
Onlangs was een proeverij van wijnen uit De Marken, begeleidt door Fred Nijhuis. Wij proefden zes wijnen, die in meer afleveringen worden besproken. Dit keer de wijn Fructus Rosso Conero DOC 2020 van Conte Leopardi website: https://www.conteleopardi.com/home-en
Onlangs was een proeverij van wijnen uit De Marken, begeleidt door Fred Nijhuis. Wij proefden zes wijnen, die in meer afleveringen worden besproken. Dit keer de wijn Colli Maceratesi Ribona DOC van Fontezoppa website: www.cantinefontezoppa.it
BlueBlood, de nieuwe hotspot aan de Zeestraat in Den Haag, opent op zaterdag 11 juni het vernieuwde terras. Het restaurant dat bekendstaat om het introduceren van het Nikkei cuisineconcept in Den Haag, heeft vanaf dan ook een buitenruimte dat volledig aansluit bij het nieuwe horecaconcept. Net als het bruisende interieur in het restaurant, draait het op het terras ook om samenkomen. Het terras kenmerkt zich door lange banken en halfronde zitjes waarna er plaats zal zijn voor 80 gasten. Om de opening van het terras bij BlueBlood te vieren, wordt langsvarend publiek een dag eerder getrakteerd op champagne en oesters. Het terras grenst namelijk aan de bekende Mauritskade in Den Haag waar bootjes kunnen aanmeren. Op vrijdag 10 juni tussen 16.00 en 19.00 uur kan iedereen die langsvaart alvast kennismaken. Vanaf zaterdag 11 juni is het voor gasten mogelijk om het terras te betreden en hier te genieten van de Japans-Peruaanse gerechten en eigentijdse cocktails. Voor meer informatie zie www.blueblood.nl
Michelin stelde vandaag de selectie 2022 van de MICHELIN Gids Nederland voor in het Amsterdamse DeLaMar Theater. In totaal omvat deze nieuwste editie 520 restaurants, waaronder 117 MICHELIN Sterren, 112 Bib Gourmand restaurants en 11 Groene MICHELIN Sterren. Dit is nogmaals het bewijs dat talent altijd komt bovendrijven. De volharding en inzet van de chefs, ondanks de moeilijke omstandigheden waarin zij de afgelopen twee jaar te werk zijn moeten gaan, is een mooi voorbeeld van de veerkracht en het succes van de Nederlandse gastronomie.
Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk.
Deze week lanceert het uit Bordeaux afkomstige wijnhuis Baron Philippe de Rothschild SA de compleet nieuwe Mouton Cadet bio rosé. Deze wijn is vooral gemaakt om fruit en frisheid naar voren te brengen, met respect voor de herkomst en focus op de toekomst. Het is het resultaat van een prachtig avontuur waarin de wijnmakers van Mouton Cadet samen met negen partnerwijnbouwers de 25 hectare biologisch geteelde wijnstokken zorgvuldig selecteerden. De biologische en veganistische certificeringen weerspiegelen het doel van Mouton Cadet om een meer eco-verantwoordelijke benadering van de wijnbouw in de wijngaarden in Bordeaux te promoten.
Verfrissende vegetatie die volop in beweging is, de huidige weersverandering brengt te weinig water in vergelijking met de behoeften die in het grootste deel van de Franse wijngaarden nodig is.
Onlangs was een proeverij van wijnen uit De Marken, begeleidt door Fred Nijhuis. Wij proefden zes wijnen, die in meer afleveringen worden besproken. Dit keer de wijn Rocho Bianchello del Metauro DOC superiore van Roberto Lucarelli website: www.roberto-lucarelli.com
Pagina 13 van 36