We hebben 87 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Wijnwijs op laag pitje
Vanaf 10 maart tot 5 april draait Wijnwijs op een laag pitje. In die periode willen wij nieuwe energie opdoen om u van de nieuwste ontwikkelingen, standpunten en meningen in de wijnwereld op de hoogte te houden. Alleen het belangrijkste nieuws krijgt in dat tijdvak aandacht.
Vrouw dood na slok wijn
Brabants bedrijf: Geknoeid met de fles
Een Vlaamse vrouw is na het drinken van verdachte wijn overleden in het ziekenhuis in Sint-Niklaas. Hoogstwaarschijnlijk is er een dodelijke hoeveelheid drugs toegevoegd aan de RED Merlot Cabernet Sauvignon 2016 waarvan zij een slok had genomen. De wijn werd verkocht onder het Nederlandse merk Black & Bianco. De eigenaars van dit merk in het Brabantse Nuenen hebben als reactie gegeven dat er met de wijn moet zijn geknoeid, nadat hij is gedistribueerd. De Antwerpse justitie vraagt verdachte flessen direct bij de politie te melden. Die zijn herkenbaar aan een gemanipuleerde kurk.
Mundus Vini: Italië sterkste
Meer dan 260 wijnspecialisten hebben in het Duitse Neustadt an der Weinstrasse meer dan 7500 wijnen beoordeeld. Generale mening: de kwaliteit stijgt. Deze keer toonden de Italiaanse wijnboeren zich oppermachtig met 658 medailles. Spanje en Frankrijk eindigden respectievelijk op de tweede en derde plaats.
Sproeien tegen rookschade
Rookschade die wijn een onaangename smaak geeft, kan worden voorkomen. De universiteit van British Columbia, Canada, heeft een sproeimiddel ontwikkeld waarmee druiven als het ware worden beschermd tegen het opnemen van brandlucht. Er zijn al proeven mee genomen en de resultaten zijn ‘bemoedigend’, aldus de projectleiding. Die denkt dat het in de toekomst niet nodig is druivenoogsten in gebieden van hevige bosbranden af te schrijven.
Verslapt cru-klassement
Château Fonbadet Pauillac: bewust uit het classement cru bourgeois gebleven.
We hebben het al gezegd bij de introductie van het nieuwe ‘classement crus bourgeois’: een aantal gerenommeerde châteaus doet er niet aan mee. Ze hebben sinds 2003 afgehaakt, toen bleek dat in de jury ook eigenaars van aangemelde châteaus zaten. Dus zou er sprake zijn geweest van partijdigheid. Wie het oude klassement vergelijkt met het nieuwste, ziet dat bijvoorbeeld in de categorie cru exceptionnel een aantal top-châteaus ontbreekt. Zij hadden er geen behoefte aan zich deze keer te melden, omdat ze dat voor hun kwaliteitsreputatie niet nodig achten of het met de nieuwe opzet niet eens zijn. Er is dus sprake van een verslapt klassement. De Revue du Vin de France ging inmiddels zover een eigen klassement voor de cru bourgeois samen te stellen en meldt in samenwerking met het Franse persbureau AFP:
Markt nul-wijn groeit snel
De markt voor nul-wijn groeit snel. De verwachting is dat die jaarlijks met 7 % toeneemt. In 2027 is daar 10 miljard dollar mee gemoeid, verwacht Fact.MR. De sterkste groei wordt voorzien in de Verenigde Staten.
Dure wijncollectie gestolen
Voor ruim 200.000 euro is er aan wijn gestolen uit een Deens restaurant. Het gaat om zo’n 60 flessen, die volgens de uitbaters onvervangbaar zijn. Het gaat om restaurant Formel B, dat vorige week nog te horen kreeg dat het zijn Michelin-ster ook voor 2020 behoudt. De daders kwamen het restaurant binnen door een gat in de muur te slaan van de aangrenzende wijnhandel, meldt het Deens persbureau Ritzau. Kristian Arpe-Møller, de eigenaar, kreeg over de inbraak een telefoontje van zijn buurman, de wijnhandelaar. “ Het leek wel of de Olsen-bende aan de gang was geweest”, reageerde de restaurantshouder, verwijzend naar een Deense reeks misdaadfilms.
Klap voor champagne
Zelfs in eigen land legt de champagne het bij supermarkten af tegen de Italiaanse Prosecco. Een daling van 16% in volume, meldt FranceAgriMer. De Italiaanse bubbel deed het 2l% beter in het afgelopen jaar. Als oorzaken worden genoemd: de wettelijke beperking van de reclame en de prijs voor champagne.
Teveel zware drinkers
Nederland heeft nog teveel onmatige alcoholdrinkers, vinden medische specialisten. Dat zijn er zo´n anderhalf miljoen en wat hun problemen zijn is in ziekenhuizen te zien. Experts vinden dat artsen patiënten te weinig aanspreken op hun alcoholgebruik. Ook omdat het hen soms aan de juiste kennis ontbreekt en ze het vaak als een privéaangelegenheid beschouwen. Let wel: het gaat hier over probleemdrinkers. Dat ben je niet als je het houdt bij af en toe een glas. Of liever: hoogstens één glas per dag volgens het advies van de Gezondheidsraad. Dat laatste vindt de georganiseerde wijnbranche te benepen. Die bereidt zich inmiddels voor op aansprekend weerwerk.
Joodse ‘Pompeo wijn’
De Israëlische wijnmakerij Psagot op 15 minuten rijden van Jeruzalem op de Westelijke Jordaanoever heeft een wijn vernoemd naar de Amerikaanse minister van Buitenlandse Zaken Mike Pompeo. Bij wijze van eerbetoon aan diens besluit eerder als illegaal beschouwde nederzettingen legaal te verklaren.
Column: De oubollige proeverij
Proeverijen anders inrichten. Hoe vaak heb ik het daar al niet over gehad? Tot nog toe liggen er geen ideeën voor op tafel. Al jaren doen organisatoren hetzelfde. Terwijl de wereld tot in de kleinste uithoeken toch dagelijks verandert.