Beschermde Amerikaanse wijnen moeten voor minstens 85 % bestaan uit het druivenras dat op het etiket wordt vermeld. Maar er is een aantal voortrekkers dat naar Europees voorbeeld naar een 100%-situatie wil. De schermutselingen daarover, ook in politieke kringen, zijn in volle gang. Wijnauteur Catherine Cole geeft de huidige stand van zaken voor SevenFiftyDaily.

Los van de vraag of je uitgerekend met de industrie en andere ‘aanbieders’ moet praten om het consumerende volk gezonder te krijgen, zonder dat volk representatief aan de overlegtafel te halen, heeft het Nationale Preventie Akkoord juist voor die ‘leveranciers’ de winst opgeleverd die eigenlijk aan het legioen van Ongezonden ten goede had moeten komen. Dat is de algemene teneur van de kritische reacties op het ‘slappe’ vrijwilligersakkoord, zonder sancties. Zelf gebruiken ze het woord 'winst' niet, maar wijzen ze op het aangegane 'commitment', dat hen vooralsnog nauwelijks schaadt, maar eerder de indruk achterlaat dat ze zich in de handen kunnen wrijven. Buiten een beperking van de stuntkortingen en het aan tijd gebonden schenkverbod van drank aan jongeren in sportkantines, staat er niets in het akkoord dat de negotie direct bedreigt. Die heeft zich nergens anders aan verbonden omdat dit in de vooraf geformuleerde ambities niet werd gevraagd.

Speeltjes voor wijnliefhebbers komen er steeds meer. Maar het toppunt van smakeloosheid vinden we wel de ‘gadget’ van het Amerikaanse bedrijf WineOvation. Daar is een electrische kurkentrekker compleet met laadstation ‘ontwikkeld’ in de vorm van een pistool. Het idee alleen had moeten worden afgeschoten. Maar het bedrijf ziet er brood in en brengt het daarom voor omgerekend 35 euro op de markt.

Jeroen Houben (21) en vader Ghislain (53) van wijndomein Hoenshof in het Belgische Hoepertingen (Borgloon) gaan fruittelers inschakelen om druiven voor hun wijnen te telen. Ze hopen ze 100 hectare extra aan wijnbouw in Limburg en het Hageland te creëren. Daarmee zouden ze veruit de grootste speler van België worden. “Door schaalvergroting willen we de Belgische wijnmarkt openbreken. En de fruittelers krijgen een alternatief nu hun inkomsten kelderen. Wij bieden ze een vaste prijs voor hun druiven.”

Wijnpiraten weer buiten schot

Daar hebben ze nou een jaar over zitten bakkeleien. Artsen, verzekeraars, gezondheidsinstanties, drankindustrie, horeca, wel zeventig ‘maatschappelijke groeperingen’. We zouden er een ‘gezondere’ leefstijl op na moeten gaan houden. Roken afschaffen, drinken beteugelen, overgewicht aanpakken, dat soort ingrepen. Maar wat is er na al die tijd uitgekomen? Geen ‘Nationaal Preventie-akkoord’ waarmee excessen kunnen worden beteugeld. De regering houdt zich afzijdig als het om harde maatregelen gaat. Vooral de liberalen willen geen betutteling. Alles moet weer komen uit afspraken, die slapper zijn geformuleerd dan wat ooit aan ambities op de onderhandelingstafel kwam.