Na een uitvoerige studie in 23 wijngaarden in de Franse Gironde  is gebleken dat vleermuizen ’s nachts schadelijke parasieten opruimen. Voor dit onderzoek werkten drie instituten samen. Ze wilden nagaan wat er te doen valt tegen wijngaard-motten, die hier en daar al halve wingerds hebben ‘gestript’. Van de 22 vleermuissoorten in de regio konden er 19 worden aangemerkt als motverdelgers. Op die manier zijn er  veel minder bestrijdingsmiddelen in de wijngaard nodig. Voor het aantrekken van vleermuizen worden daarom ‘lokkende ’maatregelen genomen.  De schadelijke mot richt inmiddels ook buiten Frankrijk op grote schaal schade aan. Wine-Searcher meldt:

Spreekverbod voor ex-voorzitter

'Alles over de Wijnacademie', staat er bij de introductie van de website. Een iets te royale belofte. Want wat er sinds 1 augustus aan opschoning in de bestuurs-gelederen is verricht, wordt zelfs onder het eigen nieuws niet vermeld. Toch is dat nogal wat. Dat daarbij functionarissen zijn aangesteld, die nu tijdelijk met dubbele petten fungeren, waarbij besturen, examineren en opleiden nu even niet zijn gescheiden, nemen we maar op de koop toe. Degenen die het aangaat zijn er open over en willen er ook weer zo spoedig mogelijk vanaf. Want wat ooit concurrent Ruud Weterings van de WTOL Academy in zijn destijdse dubbelfunctie van 'founder', opleider en examinator werd verweten, kan de 'enige echte' Wijnacademie zich niet veroorloven nu ook over zichzelf af te roepen. De zoveelste aflevering van een 'wijnoproer'? Die zwaarte heeft de aanleiding tot wat ik maar een bestuurlijke wending noem, nog net niet.

Japke-d. Bouma onderzoekt voor de NRC wekelijks de verschillen tussen mannen en vrouwen. Deze keer: waarom mannen vaker bier drinken en vrouwen vaker wijn. We geven het grootste deel van haar column hier weer. Japke vroeg aan hoogleraar ‘sensory science and eating behaviour’ Kees de Graaf van de Wageningen Universiteit hoe het nu met die verschillen zit. Wijn is ‘intiemer’ dan bier, weet de professor “Volgens hem blijkt uit smaakonderzoek dat mannen vaker bittere smaken ‘innemen’ dan vrouwen en dat vrouwen meer vet en zoet eten dan mannen. Bier is bitter, dus voilà, daar is het antwoord, maar er speelt volgens De Graaf nog veel meer mee. Het is volgens hem namelijk ook „cultureel bepaald” dat mannen vaker bier drinken dan vrouwen. Bier wordt in reclames „louter als een mannenaangelegenheid” neergezet, zegt hij. Dus dat zal ook invloed hebben”.

Als ‘Work’-zangeres Rihanna een feestje verlaat en de paparazzi foto’s van haar maken, krijgen we vaak te zien dat ze een glas wijn in haar hand houdt. Ze steelt dus (gevulde) glazen uit clubs zou je denken, maar met die gedachte rekent Riri af in ‘The Graham Norton Show’. Rihanna houdt vol dat ze geen glazen steelt. Ze leent ze naar eigen zeggen gewoon. “Dat kan een glas zijn dat ik meenam uit het hotel”, zegt ze. ‘Maar dat breng ik altijd terug’. Toch schaamt de zangeres zich een beetje. “Mijn moeder zal dit zien. Sorry, mama”, zegt ze lichtjes gegeneerd.

Hoe gaan horecabazen om met ‘sluitdrankjes’, bestemd voor het personeel nadat de deur dicht gaat? Dat mogen ze zelf bepalen, want er zijn geen regels voor. De Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zegt er in een model huishoudelijk reglement over: ‘Er mag door de avonddienst in de bediening en de keuken binnen een half uur na sluitingstijd één sluitdrankje (frisdrank, bier of wijn) gedronken worden’. Maar een horecabaas kan daar ook anders over denken en zo’n laatste glas zelfs verbieden.