Proeflokalen, zoals we die bij Europese wijnboeren kennen, zijn op hun retour. Het moet allemaal luxer en romantischer. De Amerikanen zijn er al mee begonnen. En al zal het nog wel even duren voordat je in een Franse wijnschuur je slok niet meer op het beton hoeft uit te spugen, ook onze contreien laat het niet onberoerd.

Nou die groepsproeverijen nog aanpakken. Nog steeds zien we bij ons hetzelfde beeld. Tafeltjes met een paar flessen, primitieve spuwbakken en een file bij de wijnboer die goed in de markt ligt en voor info het liefst naar z'n website verwijst. En als het eraf kan nog een hapje. Dat trekt vooral jongeren niet meer. Waar blijven de creatievelingen die het eens anders aanpakken dan we de laatste vijftig jaar gewend zijn?

Decanter geeft zicht op wat er verandert in het land vanwaar zowat alles ‘over waait’ naar Europa.

Dikke wijnbijbels, die ook nog eens ‘bekroond’ werden om hun volledigheid, zijn uit de gratie. De tegenwoordige generaties hebben geen geduld om in 2000 namen te gaan zoeken wat hun bevalt. Het moet sneller en gemakkelijker. De compacte wijnlijst, beter bekend als de ‘micro’ list,  is in opmars. Bloomberg geeft inzicht in het verloop, waarvan de eerste signalen ook al in ons land zijn opgevangen.

Ruim twee miljoen euro heeft de wijnkelder van een Zwitserse wijnverzamelaar opgebracht bij Sotheby’s in Londen. Het was de eerste veiling van 2019. Het best verkocht werd een kist van 6 flessen 2009 Richebourg van Domaine Leroy. Die bracht 29.040 Britse ponden op. Een Imperial Mouton Rothschild ‘first grow’ 2000 ging weg voor 16.940 pond. Thedrinksbusiness meldt verder:

Pinot Noir has “huge” untapped potential to become one of UK’s leading still wines, a prominent English winemaker has claimed. Pinot Noir is now the UK’s most widely planted grape accounting for 31.5% of vines or 803 hectares, according to WinesGB, the trade organisation that represents vineyards in England and Wales, but the majority of the UK’s Pinot Noir crop currently goes towards the production of English sparkling wine. Sparkling wine makes up 68% of all wines produced in the UK (around 4 million bottles), or 52% of all English and Welsh wines sold, but there are no figures currently available to suggest how much Pinot Noir is used for still, as opposed for sparkling production. This is partly because it varies from year-to-year, with producers likely to decide on an ad hoc basis to up their allocation for still wine in a good year.

Hij kreeg de hele Franse medische wereld over zich heen. Maar de minister van landbouw Didier Guillaume gaf geen krimp. Hij raakte betrokken bij een discussie die in Frankrijk al maanden woedt over het aanpakken van overmatig drankgebruik bij jongeren. Dat bracht hem in een interview tot de uitspraak dat jongeren die dronken uit nachtgelegenheden komen dat niet van wijn zijn geworden, maar van sterker spul. En dat wijn geen alcohol is 'als alle andere'. Schande dat een minister zo reageert, vond de medische stand, die jaren geleden vooral rode wijn aanbeval tegen allerlei kwalen. Een reactie op een paar zinnen uit het antwoord van de bewindsman, die zich wel degelijk achter het Franse kabinetsstandpunt schaart dat schadelijke effecten van wijngebruik effectief moeten worden aangepakt. Er volgde een stroom reacties, die aanleiding gaven tot een tweede interview. Daarin zei de minister dat een molecuul whisky evenveel alcohol bevat als een molecuul wijn en dat hij nou eenmaal geen moleculen maar ‘glazen’ drinkt.