We hebben 106 gasten en geen leden online
Rank komt met ‘wijn in vat’
Albert en Jantine Voortwis van wijnimport Rank uit Baambrugge zeggen met iets nieuws te komen: ‘Rank wijn in vat’. Kwaliteitswijn die bij de boer in kunststof vaten gaat en in het restaurant uit de tap komt.
Topwijn voor rijke Belgen
Er is nu een topwijn voor rijke Belgen. Hij heet La Falize en kost ongeveer 50 euro per fles. Frédéric de Mévius en Olivier de Spoelberch, rijkste Belgen en aandeelhouders van de grootste biergroep ter wereld AB Inbev, legden in stilte een wijngaard aan in de buurt van Namen. Om de wijn te maken, riepen ze de hulp in van de beste wijnmaker van België, Peter Colemont.
Kleiner glas ‘redt levens’
Wijnwijs heeft eerder bericht over een Brits onderzoek naar alcoholgebruik dat aantoont: hoe groter het glas, hoe meer er wordt gedronken. Of het omgekeerde ook waar is, hebben Britse wetenschappers nu ook onderzocht. Conclusie: kleinere wijn- en bierglazen kunnen mensenlevens redden. Jaarlijks zelfs 1400. Bovendien, aldus de onderzoekers, kunnen per jaar 73.000 ziekenhuisopnames worden voorkomen.
Unwritten Tasting Rules
Showing up in a party bus, making faces after sampling a wine or bragging about your 4,000-bottle cellar will not put you in the good graces of any winery. Here are tips from Wine Enthousiast on how to avoid the most irksome tasting room behavior.
Oudste flessen geveild
In Parijs gaan drie van de oudste flessen wijn ter wereld deze maand onder de hamer. Het gaat om drie flessen vin jaune uit de Jura in het oosten van Frankrijk, die bekend staat als ‘wijn voor koningen en koning van de wijnen’. De flessen uit 1774 zijn per stuk zeker twintigduizend euro waard, maar kunnen zelfs dubbel zoveel opbrengen.
Champagne in de put
Te slechte most en teveel chemie
In de Champagne-streek gaat het de wijnboeren niet bepaald voor de wind. Het laatste oogstjaar verliep rampzalig. Ofwel er kwamen teveel rotte druiven binnen die minderwaardige most opleverden, of er moest flink tekeer worden gegaan met herbiciden. Vooral dat laatste is slecht voor het imago van de duurste wijnregio van Frankrijk, die al jaren predikt van de gifspuit af te willen, maar dat in de praktijk niet snel genoeg bereikt.
Caroline Henry sprak voor Wine-Searcher met enkele voormannen uit de streek. Een stand van zaken.
Nieuwe witte wijn van Ksara
De Libanese wijnonderneming Château Ksara komt met een nieuwe witte wijn op de markt. Het is de Merwah, gemaakt van de gelijknamige lokale druif. Het is de eerste keer dat dit ras is gebruikt voor een eendruivige wijn. De variëteit is tot nog toe uitsluitend in blends gebruikt. Meestal werd de druif gedestilleerd voor arak of als tafeldruif geconsumeerd.
Beste Hagelandse wijnen
Driemaal goud en elf maal zilver voor de beste regionale wijnen is aan Brabantse wijnmakers uitgereikt in het bezoekerscentrum van de Hagelandse wijn in het Belgische Wezemaal. De Commanderij Hageland organiseert de prijsuitreiking al bijna 40 jaar.
COLUMN: Wijnmeesters
Vooral zuiderlingen houden van culinair ceremonieel. Of het nou uit de keuken of uit de fles komt, ‘status’ schijnt het genot te verhogen. En de tenue-verkopers varen er wel bij. Want ook in ons land pakken asperge-genootschappen en wijn-confrérieën zich graag zo fraai mogelijk in. Zo heeft het Nederlandse Wijngilde, enige tijd geleden in een zieltogende fase, zich jarenlang overal laten zien in blauwe mantel met baret. Vooral dat hoofddeksel mocht niet ontbreken. Mijn eerdere verklaring daarvoor was dat anders de wijnkennis nogal eens uit het brein kon waaien. En dat zou niet minder zijn dan een ramp voor de vineuze reputatie van het gilde, waarvan de top destijds meer tijd besteedde aan konkelarij dan aan proeverij.
Nep-Laatste Nieuws
Ook met het zogeheten Laatste Nieuws kun je worden genept. Zo wil het slijtersvakblad Drinks de lezer als vers van de pers verkopen dat de Chinese politie namaakwijn heeft gevonden. Het ging om vervalste Penfolds. Andere media hebben daar al geruime tijd geleden uitvoerig over bericht. Zo ook Wijnwijs. Het was dus zeker geen Laatste Nieuws. Maar kennelijk wel voor een achterlopende website. Lees wat die met afvuurvertraging meldt: